一说到糯玉米，人们就会想到綦江的花坝糯玉米。每年七八月份，主城市民都会开着车、呼朋结友地，去参加在綦江石壕镇举行的糯玉米展销会，采摘糯玉米、品尝鲜味道，还能够在山上避暑纳凉。
“我们村里有70多家农家乐，但每到七八月份，全住满了人，晚一点根本订不到房间。这些游客均是来采摘玉米的。”綦江石壕镇万隆村村民李明河说。
李明河是村里的玉米栽培大户，他家有150亩地，全种的是甜、糯玉米，每年4月份开始播种，他每隔5天播一次。“我们这里海拔高，在1300米以上，只能种一季。一般忙半年，休息半年，现在起，一向到春节后，我都在城里休息了。”李明河说。
据李明河介绍，他种糯玉米有三个诀窍，育苗移栽、单株密植、地膜覆盖。“育苗移栽，成活率高；单株密植，结的玉米个头大、产量高；地膜覆盖，保水保肥还抗旱。”李明河向重庆日报记者解释道。
李明河的玉米地平均的亩产量在1600—2000斤，从七八月份开始，能够持续采摘供应到国庆节。“客人自己开车来耍，边吃边采，临走时还会买个别带走，2元钱一斤，现采现卖、新鲜又好吃，所以，非常受欢迎，我一年仅卖玉米就有个二三十万元，我已经很满意了。”李明河笑着说。
在万隆村，像李明河这样的大户还有十多家，带动当地的玉米栽培面积和规模不时发展。据了解，到2017年底，石壕镇的糯玉米已经达到10400亩，平均亩收入超过2400元、亩纯收益达到1400元，经济效益明显。而“花坝糯玉米”也成为市内闻名的绿色食品品牌，“花坝玉米节”更是成为綦江村落旅游节的一张名片。
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