草果是姜科，豆蔻属多年生草本植物，4～6月份开花，9～12份月结果。重要分布在我国南方海拔较高的地方，是集药用与食用为一体的经济性作物。它的果实用于烹饪能够祛除膻腥味，提升菜肴的口感，并且草果树整株都有芳香油的原料。果实还能当做中药应用，对治疗腹胀和呕吐等有较好的成效。那么想要规模栽培的话该如何栽培呢？下面跟小编一起来看看吧！
1、选地育苗
草果喜欢成长在土壤肥沃、日光适中等地区，所以我们选择栽培地的时候要选择在有充盈水源、 土壤肥沃、荫蔽度在一半左右的地方。并且要将周围多余的树木和杂草清除，避免与草果争抢成长所需物质。选地后开始繁育种子，选择一株长势强、产量高的母株，采取适量的成熟果实。然后将果实中的种子取出来，清洗干净，再将种子浸泡十个小时左右，并且需要将种子的角质层处理干净，有利于发芽，最后播种。将底肥施足，做好苗床，肯定栽培密度，播种后浇足水，盖上草料进行保水保肥。
2、移栽定值
草果的育苗时间通常选择在每年的秋冬天时，管理适当的话一般在一月后便会开始发芽出苗，差不多两个月便出苗完毕。种子发芽的温度不得低于15度，否则种子发芽将会变得非常困难，等到种子成功出芽后要避免小苗受到太阳直射，恰当的设置遮阳设备。定值时.要选择在湿度较高并且养份丰富的土壤中，挖好订植穴，按照栽培数量肯定定值密度，不可将苗斜立定值，定值后将土压实压厚，避免水肥流失。
3、田间管理
草果的吸取能力较弱，要恰当的将果园中的杂草祛除，按照果园杂草成长状况把握锄草时间。在锄草时.要避免伤到根部与植株，破损植株养分吸取，影响成长。并且在植株还未开花之前，对土壤进行覆土工作，提升植株的成长速度，不可让根部裸露在外面，保证根部的养分吸取。田间的水量不宜过量也不宜过少，将田间积水准时排出，避免烂花沤根，遇到干旱的天气也要准时灌水。
4、病虫害防治和治疗
任何作物在栽培过程中都会发生一定的病虫害，草果也是一样，所以病虫害防治和治疗是在栽培草果的过程中最主要的。要经常对植株进行观察，可以准时发现病症是最好的，一般草果的病害都有叶斑病和疫病等。对植株发生的症状进行详细的检查，再按照实际病害状况利用对应的药剂进行防治和治疗。虫害重要是以钻心虫为主，钻心虫会啃食植株内部，酿成死苗。将患病株准时割掉，利用敌敌畏等农药进行喷洒防治和治疗。
做好这一切之后就是需要准时采收了，果实成熟之后将果实采收烘干，因为草果基本上均是以干果出售为主。将其烘干之后避免无水的地方进行贮藏，等到有需要时再准时上市。小心对植株的修剪，才能保证第二年的开花结果率。
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