连日来，在南靖县高新园靖城村，果农王进坚忙着召集技术工人繁育嫁接台湾红心芭乐（番石榴）。两个月后，这些嫁接苗将被销往全国各地。
“一年能育三批苗，每批1万株左右。”王进坚高兴地说，一棵台湾红心芭乐苗的价钱并不便宜，但前来预订的人还是络绎不绝。
据了解，台湾红心芭乐与一般本土芭乐相比，个头较大，果心较软，香甜可口，富含维生素C、茄红素，切开后为红心，乍看像西瓜，因此也被称为“西瓜芭乐”。正是由于红心芭乐的高营养价值，近几年，它也成为大陆水果市场的“抢手货”，每斤的批发价是本土芭乐的近10倍。
“台湾红心芭乐在管理上和一般芭乐基本相同，需要充足的阳光和水分。”王进坚说起芭乐种植头头是道，但其实一年多前，他是靖城村的养猪大户，存栏量上千头。去年来，南靖大力开展生猪养殖污染整治，他的猪场虽不在禁养区内，却也受不了猪肉价格持续走低的市场形势，于是主动拆去2000平方米的猪圈，转型搞起了农业种植。
去年4月，王进坚在朋友的介绍下，投入10多万元从台湾引进1000株红心芭乐。在台湾技术人员的指导下，实现了当年种、当年收，第一年每株产量将近50斤，第二年产量就开始翻倍，产品走俏省内各大超市。
“有些人会觉得种水果回收慢，但种台湾红心芭乐当年就能捞回成本，第二年就能实现收益。”陈玉梅是资深的农业技术人员，上个月刚受王进坚聘请过来指导芭乐种植和繁育。从事农业20多年的她不仅自己种植了60亩的台湾水果，还常年受台商聘请负责管理几个农场，农业经验十分丰富。
“南靖和台湾气候相似，尤其适合种植台湾高优水果。”陈玉梅说，台湾红心芭乐的优势在于一年可产四季，产量大，种下去第三年亩产就能达到1万斤，前景可期。其中以10月至12月之间结的果最好吃，那时恰逢过年过节，市场价最高时能卖到40多元一斤。
如今，在王进坚的10亩果园里，上千棵台湾红心芭乐满园飘香，不少水果批发商主动找上门来收购，市场供不应求。王进坚算了一笔账：一亩红心芭乐年利润大约五六万元，他的果园今年仅在果实出售上就有50多万元的纯收入。
初次种植台湾水果就尝到了甜头，王进坚并不满足，下一步他打算把拆掉的猪场改造成无土栽培温室大棚，到外地学习更多先进的农业技术，将农场规模扩大到台湾果蔬种植上，带动周边村民也来种植台湾果蔬，逐步走向规模化、产业化。
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