山西省农科院蔬菜所专家武峻新定论，南瓜、北瓜到底是什么关系？
他介绍说，南瓜的得名，清末民初才有定论。《清稗类钞》云，其种本出南番,故名南瓜，但在西北地区南瓜的饮食文化十分丰富，别称或地方名称有时也叫番瓜、倭瓜、北瓜、饭瓜、吊瓜等。
北瓜、南瓜的争议，其实都是各地民间的不同叫法，实质上都一样。
但是，金瓜和南瓜确有区别，金瓜学名是笋瓜，果梗短,圆筒形。别称或地方名称有时也叫玉瓜、北瓜、印度南瓜、番瓜、窝瓜、吊瓜等。
现在我们知道北瓜到底是什么了吗？其实北瓜就是南瓜，只是叫法不一样而已。相关文章
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