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油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣的一种，叶片较长呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值和生菜基本相同，略高于生菜。
1.油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。
2.海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。
3.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要清洗。
4.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨、香蕉，以免诱发赤褐斑点。
5.食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。
黄瓜是喜硼作物，在成长发育期特别是开花结瓜期对硼需要量较多。如硼肥供应不足，会影响授粉受精，酿成化瓜、落瓜，下降结瓜率；易产生畸形瓜，如弯曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜；发生表皮木栓化、外表粗糙不平、内部空心等征象。因此，黄瓜开花结瓜期要小心补充硼肥。 在黄瓜新苗移栽长至6-8片新叶、开始形成花蕾时，准时补...
2377 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
冬储大葱最佳收获期具体在什么时候，收获的过早或者过晚会有什么分别吗？很多人都想知道关于这些方面的问题应该怎么解决，以下办法供大家参考。大葱最佳收获期可以根据市场的需求，随时即可收获并上市。华北地区9-10月份以鲜葱上市，鲜葱的叶绿质嫩，含水量大，只能即购即食，不能长久贮存。供越冬贮藏上市的大葱最佳收...
1793 蔬菜种植知识 种菜教学
说起“三大坨”，许多人都不陌生，其指的是洋芋、红苕、苞谷，曾一度是贫困山区的代名词之一。但记者近日从市农业技术推广总站了解到，近年来，我市经过推广脱毒种薯、马铃薯“一推三改”高产种植技术、晚疫病监测预警及综合防治和治疗技术等办法，使“三大坨...
605 蔬菜种植常识 种菜技术
近日上午，笔者走进铜梁区大庙镇三品村的果桑园，目之所及均是一株株绿油油的桑树，它们被串串的桑果压弯了枝头，一派丰收景色。 据了解，这片桑树面积有1000亩，全是果桑，今年正式投产，估计总产量在400吨以上，最高的单株产量将在10kg以上。 改造低效蚕园 园区技术员介绍说，这片坡地过去是个低效蚕...
1951 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
辣椒是生活中比较常见的一种蔬菜，其不仅可以当佐料，还可当菜炒着吃，所以很多人都喜欢食用，但要想辣椒盛产，就必须防止其生长期间旺长，一旦旺长就必须采取控旺措施，那辣椒什么时候控旺好?怎么控制才不会旺长?什么时候控旺？辣椒在结果期能控旺，随着最近温度升高光照增强，辣椒出现不同程度的旺长，其主要表现是节间...
2229 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
无公害花椰菜种植要点一、品种选择。选用抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。春季栽培选用荷兰春早、瑞士雪球、雪峰等品种；秋季栽培选用白峰、日本雪山、荷兰雪球等品种。二、培育壮苗：1、育苗方式：根据栽培季节和方式，可在阳畦、塑料拱棚、日光温室、露地育苗。露地育苗应有防雨、防虫、遮阳等设施。2、用种量：每...
809 花椰菜 花椰菜种植技术
选地播种 无公害萝卜在选地上重点小心不能在污染严重的工业厂区周围，而且灌溉水的来源也不能有污染，除此之外，萝卜对土壤的适应性较广，总体要求土层深厚、保水和排水性良好，有机质含量充足。但萝卜对整地的要求较高。栽培萝卜的田块，应在前茬作物收获后及早清洁田园，进行耕翻晒垡，须耕翻20～25厘米深。施肥耕...
2422 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
菠菜是我们一年四季都可吃到的蔬菜，它富含多种维生素，是人们喜爱的一种蔬菜。那么我们在家中想栽培它，但不知道什么时间栽培较好，该怎么栽培？下面植物资料网为你带来菠菜的栽培时间和对策，一起来了解了解吧。菠菜栽培的时间菠菜一年四季皆可栽培，因其栽培时间差别，可分为春夏秋冬四个品系，四个品系对于光照的强度和...
2206 蔬菜种植知识 种菜技术
木瓜海棠，生山坡、林边、道旁、种植或野生；产中国陕西、甘肃、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西；果实入药可作木瓜的代用品；各地习见种植；那么，木瓜海棠怎么养？它的果实能吃吗？有哪些功效及作用？木瓜海棠怎么养？1.栽植：一般进行地栽，也能够盆栽制作盆景，春天栽植，因忌水渍，应栽植在地势稍高不易积...
771 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
与此同时，商务部发布了最新一周食用农产品价格监测数据。数据显示2月20日至2月26日，全国农产品价格已连续4周回落，鸡蛋价格已连续8周回落，其中本市鸡蛋价格比春节时已下降了12.1%。另据新发地农产品批发市场的统计数据显示，上周本市食用农产品价格也呈波动下降态势，猪肉、叶菜价格下降幅度较大。商务部数...
2714 小白菜 小白菜市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
