说起“三大坨”，许多人都不陌生，其指的是洋芋、红苕、苞谷，曾一度是贫困山区的代名词之一。但记者近日从市农业技术推广总站了解到，近年来，我市经过推广脱毒种薯、马铃薯“一推三改”高产种植技术、晚疫病监测预警及综合防治和治疗技术等办法，使“三大坨”中的洋芋（即马铃薯）成为了我市脱贫攻坚的主要产业。
目前，全市9个贫困区县的马铃薯栽培面积已达302.48万亩，占全市总面积的54%。其中，春马铃薯亩纯收入约500元，秋、冬马铃薯亩纯收入达1000元以上，过去的“土豆豆”已变为助推卸贫增收的“金豆豆”。
种薯脱毒，产量翻番
市农委总农艺师袁德胜与马铃薯打了多年交道，他介绍说，我市立体气候显著，马铃薯播种面积和总产量均排全国第六位，常年栽培面积占旱粮面积的1/5左右，总产量占全市粮食产量的10%以上。马铃薯已成为我市保障粮食安全、加强农民收入、扩大地区经济的主要产业。
“但马铃薯有个特征，就是自身带有的病毒可经过种薯传到下一代，酿成产量下降、薯块变小、品质变差。”他说，作为马铃薯种子，种薯决意了土豆质量的好坏和产量的高低。过去，在以马铃薯为重要农作物的山区，农民多将当年收获的马铃薯作为次年的种薯利用，从而引起品类退化和严重减产。
袁德胜表示，要解决这一关键问题，就要经过脱毒技术清除种薯内的病毒，即种薯脱毒。
对此，巫溪县薯光农业科技开发有限公司负责人梁峰铭深有体会。他说，该县从上世纪70年代开始研究马铃薯脱毒技术，经过生物技术，从优质马铃薯种中分离出不含病毒的马铃薯茎尖，经过无土种植、移栽或扦插得到马铃薯原原种，再通过三级扩繁，最终生产出用于出售的优质种薯。利用此类脱毒后的种薯，马铃薯的产量和品质都能得到更大提升。
以巫溪为例，过去当地马铃薯平均亩产不到1000千克，改用脱毒种薯后，平均亩产能达到1500至2000kg，产量翻了近一番。而该县的主推品类“青薯9号”最高单产达3000千克左右，“冀张薯12号”最高单产达3337千克。
梁峰铭介绍，巫溪现已建成了种薯三级繁殖体系，具备年产马铃薯原原种6000万粒、原种1万吨、良种10万吨的生产能力，种薯销往内蒙、陕西、云南、贵州等地，供不应求。
记者也了解到，除巫溪外，我市还建成了石柱、武隆等原种繁殖基地，脱毒种薯原原种生产能力达1亿粒，比2009年发展10倍。
种薯“加被”，轻松挣钱
不用耕地，不用挖坑，只需把种子放在田里盖上稻草，收获时刨开覆盖的稻草，就能够像捡鸡蛋一样，直接在地里捡马铃薯。
这不是编增收故事，而是开州区栽培户近年来采用冬闲田稻草覆盖秋马铃薯技术后的真实场景。
开州区农委相关负责人介绍，采用传统对策栽种秋马铃薯，播种及苗期容易遭遇干旱和秋霜的影响。而采用稻草覆盖技术，就相当于在田里盖了一层“被子”，可显著调节土壤温度，种出的马铃薯个头大、产量高。
“以前秋洋芋的亩产只有千把斤，采用稻草覆盖后，平均亩产达3000斤。”该负责人表示，2017年，开州区在中和镇白水村、永农村两个贫困村开展了415亩稻草覆盖秋马铃薯高产攻关示范，当年平均亩产达到2648.8千克。
不仅如此，运用稻草覆盖技术，村民不用犁田，直接把种薯摆在地上，然后下肥、盖上稻草，就能够当“甩手掌柜”。而收获时，只需刨开覆盖的稻草就能采收马铃薯，省去许多工序，大大节省了劳力。
同样采用这一技术的巫溪县朝阳镇玉皇村马铃薯大户李道本给记者算了算账，他客岁的秋马铃薯亩产达2000kg，且大薯率特别高，按最低价每千克1元计算，能卖到2000元。除去人工、肥料、流转土地费用等成本，每亩纯收入在500元左右。加上套种的玉米，每亩收入可达1000多元。
市农技总站研究员黄振霖介绍，和李道本的状况相似，目前，我市秋冬马铃薯平均亩产收益就是1000元左右，高的可达2000元。
“癌症”预警，全国领先
近日，记者在巫溪县的田间地头看到，当地的马铃薯地里都装有一台台监测设备。说到它，该县朝阳镇玉皇村三社农户郑满成很是感激：“这套洋芋癌症报警系统很管用，今年就拉了次警报，让我们提前着手防治和治疗。”
原来，今年4月10日，巫溪县马铃薯晚疫病预警监测系统供给的监测数据显示，郑满成的马铃薯早熟品系“费乌瑞它”田块里发生晚疫病侵害田间中心病株，必需立即防治和治疗！
这个消息让老郑一下子打起了十二分精神。因为，马铃薯晚疫病来头不小，有马铃薯“癌症”之称。它由致病疫霉导致，是一种毁灭性病害，一旦发病，蔓延极快。如果反应不快速，产生疫病后，将引起马铃薯茎叶死亡、块茎腐烂，施用药物也毫无作用。
“但如果可以提前3到4天发出预警，那么农民就有丰富的时间进行防治和治疗，遏制晚疫病爆发。”黄振霖说，正是预警系统的准确监测，使巫溪县农委有了充溢的时间制定防控技术办法，给差别品系、差别海拔高度、差别乡镇开出差别的“药方”，并经过该县气象灾害预警平台发送到栽培农户的手机中。农户收到短信后，立即按照短信内容开展防控，从而防止了马铃薯晚疫病在该县的大规模爆发。目前，巫溪县的马铃薯早熟品系已收获上市，亩均挽回损失100元以上。
黄振霖介绍说，这套晚疫病数字化监测预警系统在全国处于领先水平，准确率能够达到97%以上。
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