茶桃是成长在茶树上每年花期过后产果过程中，变种而成的一种桃型果实，清香、微甜；那么，茶桃能生吃吗？如何才算成熟？价格多少钱一斤？它有什么功效作用？
一、茶桃能生吃吗？如何才算成熟？
在农村，每到夏天就会见到很多茶桃，它成熟后是能够生吃的，茶桃是油茶树在春天四五月份开花，春末夏初结的一种果实，因形似桃子，故称为茶桃！茶桃成长期较短，从结果到成熟也不过一个月，果都与花紧连，花落果成；春暖花开的时候，结出果子：有青、有紫、有暗红，口感涩苦；成熟后表面一层厚厚的绒毛褪去，都白花花的挂在枝头时就算真的成熟了，微甜、清香、满口生津；
二、茶桃价格多少钱一斤？
现在市面上还没有茶桃出售，如果想吃的话四五月份去农村采摘吧，熟透了的茶桃还是挺美味的呢！
三、茶桃有什么功效作用？
油茶树是可在恶劣环境中成长的经济作物，深受大别山区人民喜爱；冬天油茶树开花，花蜜可食。春天结茶桃可食，有些树木因细菌侵害会异生茶耳，亦可食用！霜降之后采摘茶籽，可炼油，是中国特有的一种优质食用油料植物；油茶籽含油率一般为25-35%，所榨出的油茶籽油重要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，不含芥酸、胆固醇等对人体有害养分，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油！
