我国栽培槟榔已有1500年的历史,它具有独具特色的文化价值,不仅是定情果,也是致富果。它抗性强,适应性广,经济价值也比较高。此外,槟榔还有药用的价值,它是我国四大南药之一。槟榔,树姿直立挺拔,是优异的景观树种。有的地区,人们还喜欢嚼槟榔鲜果,还有许多槟榔加工的休闲食品。在中国的海南、广东、广西、云南、福建,台湾等省都有栽培槟榔。在本期的节目当中,就将向观众朋友们介绍一下槟榔的形态特点,成长习性,适应环境,育苗技术,幼树管理,初结果树管理和丰产树管理等内容。指望经过收看本期的节目,能让广大的农民朋友们了解槟榔,学到实实在在的技术,并有所收益。
槟榔繁育技术
槟榔的重要是经过种子育苗来繁育的。
1、育苗前选种:据资料报道,目宿世界上已知的槟榔品系有36个,但能入药的就是我们种植的一种。从海南栽培的槟榔来看,有多种差别的果形:有圆形、椭圆形、卵形、倒卵形、心脏形、长圆形。从对槟榔不一样果形与产量关系的调查表明:果形与产量关系很强,所以选种很关键。
①株选:采种母树应选20-30年生,结果正常,产量稳定、无病植株、单株结果不少于300个,果托不少于3托,叶子8片以上,浓绿下垂,茎干上下大小匀称,上节节间较密为好。
②穗选(果托):槟榔一般植后7-8年可开始结果,但10年早先果托才有3个以上,也有5个的,一些也能够达7个。因为第一托果实成熟早、不匀称,果多呈长椭圆形、且小,种仁细、不饱满,不能作种。因此宜选第二、三托的果实作种,此果托一般在5-6月成熟。
③粒选:据药农经验,以卵形、椭圆形种子为好,选择个大、饱满、无病斑点,无裂痕,或裂痕不显著,充分成熟时,果皮呈金黄色采选最佳。
2、种子的催芽:为了提升种子发芽率和防止由于发芽时间不一而酿成不整齐、不便管理。果实采收回来后,应置太阳下曝晒1-2天,让种子蒸发一些水分,果皮干缩。并可汲取一定热量,有利种子熟化、分化,即可进行催芽处理,措施有下列两种:
①堆积催芽法:把槟榔果实摊放在依靠近水源、并能起荫蔽作用的大树底下,地上铺一层2厘米左右的河沙,堆成高20厘米以内的种子,长度不限,但要便于淋水,并盖上稻草,不宜盖茅草(因茅草受潮后易诱发白蚁),厚度以不见果实为宜,每天淋水一次。约7-10天,外果皮开始发酵腐烂,即可取出用水洗净,重晒1-2天,晒时.要堤防翻动,使温度匀称,然后继续堆放,重新盖稻草、淋水,约经20天,就要剥开果蒂检查,具有白色小芽点的果实,应准时取出播种育苗。若所长出芽点(胚根)过长时,播种时易碰断,影响出苗率。所以应发芽多少、播种多少。此类办法从堆放到播种完毕,约需25天左右。产区药农习惯用此法。
②箩筐催芽法:如果种子不多时,可将果实装在箩筐内,用稻草封盖箩筐El,置于屋内保温、淋水,待果皮发酵腐烂后,将箩筐连同果实一起放在河沟内洗擦干净,然后依照上法放于屋内,当露出白色芽点时,即可播种。
3、槟榔的育苗
苗圃地应选择依靠近水源,有一定树木荫蔽,向阳、避风的坡地,肥沃疏松、排水良好的沙质壤土或壤土,经深翻、细耙后,作成宽1米、高30厘米的畦。然后按株行距30×30厘米开小穴,施一定底肥,每穴播一粒催芽露白的种子,培土2-3厘米,稍为压实、淋水至湿,盖草。一个月左右,幼苗会陆续顶出土面。苗木通过1-2年培育、待苗高50-60厘米、具有6片叶以上时,便可移植大田。一般每亩可育苗3500-4000株。目前,生产上多采用营养物质袋育苗,即将通过催芽露白的种子,放入盛有养份土的塑料袋中,每袋1粒。营养物质袋的直径25厘米、袋高30厘米,袋底要打2-3个洞,以利通气排水。养分袋育苗好处许多:便于移栽,减少伤根,能够提升成活率。
养份土按1:1的表土肥泥与腐熟猪牛栏肥混匀堆沤,育苗时先装入3/5的营养物质土,然后把已催芽露白的种平放,每袋一枚,培土一厘米左右,再在上面放上小粒塘泥,避免板结。
4、田间种植管理
①盖草淋水:为了防止太阳直照畦面,可用稻草覆盖,自然荫蔽,还需搭设荫棚。旱天要小心淋水,坚持苗床湿润,但水分不能过量,否则引起种子腐烂。
②施肥:当第一片真叶展开时,即要施肥,早先每隔20天左右追肥一次,有条件的最好顶端箭叶未展开时施肥,以农家肥为主,若施化肥,则应在土壤潮湿时施,干旱时绝对不能施。措施是在幼苗侧旁两边挖沟(穴),每株施硫酸铵2-4克(尿素减半),或1:10人粪尿水适量,施后覆土。当小苗长到4-5片叶时,可在小苗周围施入,浓度加大、用量加强,化肥5-6克、或7-8克,绝不能把化肥撤在心叶上,以免烧伤。
③锄草:施肥前最好先进行松土锄草,但宜浅不宜深。把杂草覆在小苗周围,腐烂变肥。
槟榔栽培技术
1、植地选择:栽培槟榔宜选择海拔300米以下的森林采伐迹地,以南坡、东南坡,谷地、河沟两边的避风向阳为好,以及农村的“五边”地。山坡栽植,坡度不宜过大,一般以15度以内的缓坡,最大不能超过25度。
2、林地整理:荒山荒坡应先砍后烧再挖翻,深30-40厘米,把树根挖净;坡度超过15度,要整成环山梯带或梯田,向内倾斜10-15度,内侧挖深、宽25-30厘米的蓄水保水沟。然后按2米的株距挖穴、规格为60×60×40-30厘米,把肥泥表土回穴,每穴施入底肥15kg。
3、栽培技术:在肥水较好、灌溉方便地方,以春天3-4月份订植为好。海南则以7-8月份雨季订植为宜。订植时宜选阴雨天进行,挖苗时最好选择箭叶未抽出、未展开的苗,易于成活。挖时多带宿土,减少伤根。能够酌量剪去下部老叶。栽时不宜过深,要栽正、踏实,淋水,用稻草遮盖或插荫枝,减少蒸发。塑料袋育苗的,在定值时.要除去营养物质袋。一般每亩栽植100-120株适宜。
4、种植后培育管理
①荫蔽:订植后的三、四年,根系浅,芽子嫩,为了呵护新苗不受烈日曝晒,减少地表水分蒸发,可在槟榔行间栽培作物。海南屯昌药材场的经验,在槟榔周围种上飞机草,或山毛豆,或另外经济作物,或草本药材,即可起到庇荫呵护作用,又可避免土壤冲刷,坚持湿润,还可翻埋压青,又加强收益。但块根作物(红薯、木薯)不宜。
②锄草盖土:槟榔幼龄期要勤除杂草,每年锄草3-4次,坚持植株周围无杂草,并使土壤疏松,加强通透,促使成长。结合锄草,要进行盖土,把裸露出土面的肉质根埋入土中,增强根系对水分、营养物质的汲取。除下的杂草也要覆盖在植株周围.腐烂后加强土壤有机质。
③施肥:槟榔订植后,每年要施肥3-4次,可在锄草后进行,第一次每亩施腐熟有机肥250-500kg;第二次每亩施500-1000kg,也可配合施入少量化肥,施肥对策:在槟榔茎基外围开穴,或半月形浅沟施入,复土盖严。结果树每年施肥二次,第一次在花苞开放前,每株施入粪尿水5-IOkg,或硫酸铵ioo克,第二次在青果期进行,每株施绿肥或厩肥15千克,并加入过磷酸钙IOO克、或火烧土5千克,以促使幼果成长。据屯昌药材场多年经验,秋冬天节要防寒保温,施土杂肥、大烧土,加强个别鱼肥,成效不错。又据国外资料介绍,每三年混施一次花生麸、硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙、可提升单产。
④灌溉排水:槟榔对水分要求较严、较高,在雨水较少的季节,有条件的应增加灌水,保证植株正常成长。但切忌积水,所以在雨季,要准时疏通沟渠,防止积水,以防侵害病害。