是选用良种。选用冬性强、抽薹迟、耐寒、丰产的品系,这是春天小白菜种植成败的基础。
二是防寒育苗。采用塑料薄膜覆盖的小拱棚育苗,做到防寒保温, 保证小白菜幼芽键壮成长,防止春茬小白菜经过春化阶段而提早抽薹,酿成生产损失。
三是施足底肥。选择排水良好的砂质壤土菜地,前茬作物收获后,准时翻地晒白,整地筑成畦宽1.7~2米包沟,沟深30厘米左右的高畦,以利排水,每667平方米施腐熟的猪牛粪 1000~1500公斤,复合肥10公斤作底肥。
四是增加管理。选择壮苗适期移栽,栽后采用塑料薄膜小拱棚覆盖,白天大棚温度20摄氏度左右,促使植株快速恢复成长。待气温回暖,天气稳定后拆除小棚。白菜根系浅,汲取能力弱,对肥水要求严格。整个成长期进行多次追施速效氮肥,一般用15%~40%的人粪尿作追肥,随植株成长逐渐加强浓度,采收前8~10天停止追肥。同时,做好中耕锄草和防治和治疗病虫害等田间管理工作,促使植株早熟丰产。