1.施足基肥 苋菜种植为一次性拔根收获，所以种植上采用一次性施足底肥，以促使前期成长，一般每亩施腐熟有机圈肥5000公斤以上，高标准N、P、K复合肥25公斤，耕耘2-3次，使床土耕作层深厚松软肥沃；
2．精细整地 采取深沟高垄小畦种植，畦宽1m左右，精细整地达到15厘米以上耕作层内无1厘米直径大的疙瘩，土、肥充分拌均，作畦待播，同时备足干细营养物质土，以便覆盖种子。
3 分批播种 每亩用种量5公斤。选择冷尾暖头天气晴熟晌午播种，播种分两批进行，每亩用种量一分为二：在苗床精整拍实基础上，将用种量的一半种籽与营养物质土拌匀撒播，用钩耙轻划，使种子渗入土层中；再将余下种一次性播入苗床，上覆养份土，厚0.5厘米左右，轻拍压社浇透水，覆盖地膜。
4.精心管理 苋菜幼苗出土后，快速抽去地膜，让其充分接受日光使其迅速成长。此时若畦面较干可恰当喷淋少许水，坚持床面湿润。 对高密植田块，尤其是在低温高湿状况下，可用25%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液喷2-3次，防治和治疗猝倒病。当长至3-4片真叶时，选择晴暖晌午喷水1次，若此时床面较干，苋菜根系不下扎，叶子出现卷曲，影响商品性入上市时间，当小苗长至7-8叶、10厘米左右高时，即可拔根上市。
5．分批采收 一般株高10厘米左右，具7、8-9片叶更可采收上市，因其种籽细小、入土深素不一、发芽出土时间不等，应采取分期分批采收法，达到标准的即采收上市。
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