菠菜所含有的养分物质非常的充足，据说还有抗癌的作用，是目前非常受欢迎的一种时令蔬菜，菠菜的口感比较细滑，味道极佳，最重要的是菠菜的栽培也非常的简单，它对环境的适应能力较强，所以衍生出了能适应各种环境的品系，现在菠菜的栽培范围也越来越广阔，所以今天植物资料网就带大家来学习下在菠菜栽培的过程中需要小心的几个问题，只要把握好了这几个问题，栽培出来的菠菜可是又壮又嫩。
1、时间
菠菜在之前的栽培中是属于季节性比显著的一种蔬菜，但是后来随着栽培技术的进步以及品类的研发，基本上能够进行四季栽培了，但是春季最好是选在三月中旬进行播种，夏天的温度变化比较显著，做好是分批次进行播种，这样产量会高一点，所以第一批是在在蒲月初的时候播种，第二批是在六月底的时候播种，第三批是在七月初播种。而秋季是整个季节都能够进行播种，冬季只能在十一月份进行播种，不然会被冻死，所以每隔季节都有最适合栽培的时间，一定要把握好哦。
2、选种
现在菠菜的品类非常的多，每个品系所具有的抗性都不同，所以也就决意了在什么样的季节栽培什么样的品类更好，像在夏天栽培六需要选择抗高温、抗旱能力强的品系，而冬季就需要选择抗寒能力强的，秋季一般是病发高峰期所以需要选择抗病强的，而春季雨水较足，那就需要选择抗涝能力强的，其次就是看自己所在地的的气候变化和温度变化来进行选种。
3、催芽
菠菜是一个非常奇异的东西，它在春天播种时不需要进行催芽的，因为它只要播种下去很快就会出苗，但是一旦到了夏天和秋天就必需要进行催芽，这样才能迅速的发芽，缩短成长期，这样能够在一定程度上减少病害，我们一般是将种子放在清水中浸泡一天左右，或者是放在冰箱中冷藏一天，然后在拿出来放在常温下进行催芽，正常状况下是四五天就会所有发芽，这样能够提升出苗率以及缩短成长周期，是非常有协助的。
4、温度
适合菠菜成长的温度最好是十五到二十五度左右，在这个条件下，菠菜的成长速度比在平常要快并且没有什么病虫害，纵然我们现在都只到菠菜能够进行四季栽培，也就意味着在什么样的温度下都能够成长，但是温度低于五度和高于三十度的时候，菠菜的产量和质量都不高，在那种温度下如果没有人工的细心养护，那么栽培出来的菠菜是比较瘦弱并且没有什么水分的，当然我们也能够人工进行温度调控，例如说物理降温，或者是生态降温等办法都能够。
5、营养
菠菜的质量在更大程度上都与土壤的肥沃程度有关，正确的施肥对策是每次慢慢的加强肥料的用量以及肥料的浓度，这样才是最有利于菠菜成长的做好的方法，由于菠菜是一种食叶性蔬菜，所以我们重要是为了促使菠菜的成长，那么最常用到的肥料就是尿素，或者是粪尿水，这样浇灌出来的菠菜又嫩又壮，看起来就非常的新鲜有食欲。
