菠萝蜜是集水果、木本粮食及珍贵用材于一体的热带树种，别称木菠萝、树菠萝、蜜冬瓜等，为桑科菠萝蜜属常绿乔木，原产于印度和东南亚，引入我国已有近千年的历史，现在重要种植在华南的海南、广西、广东、台湾等地，具有极高的种植价值，下面我们就一起来看一看菠萝蜜的栽培技术吧！
园地选择
菠萝蜜喜欢温暖湿润的热带气候。不耐寒冷，要求栽培地的年平均气温≥21摄氏度，最冷月平均气温≥13摄氏度，绝对最低温度≥0摄氏度。对土壤要求不严，在土层深厚，肥沃疏松，排水良好的酸性土壤中，微碱性的黏质或者砂壤土中，都可以正常成长。在海拔600米以下的低丘陵地或者平地种植为最佳。
种子繁育
菠萝蜜主熟期选取完全成熟、果实发育正常、无病虫害的干包果进行选种，用清水洗净，然后平铺于沙床上进行催芽，并在沙床上面覆盖细沙1-2厘米，再覆盖1层稻草，每日淋水1-2次，约通过1周即陆续萌芽生根，待幼芽长出真叶1-2片时，即可分床移植。
芽接繁育
菠萝蜜实生苗长到1厘米以上即可芽接，用补片芽接法进行芽接。在优异品类上选取一年生、向阳老熟枝条作接穗，接穗要保湿存放，最好是随采随接，在海南全年均可芽接，但以4-10月份雨季、树木成长季节芽接成活率较高，此时砧木、接穗容易剥皮，接后易成活。
建园栽植
菠萝蜜株行距5-6米×6-7米，挖80厘米×80厘米×80厘米定值穴，穴底放杂草，枝叶和石灰0.5kg混在一起，再回1层表土，放塘泥、禽畜粪30公斤和磷肥0.5kg。菠萝蜜一年四季均可定值，但以春植(3-4月)和秋植(9-11月)最佳，栽植时应将定值穴内的泥土整细将苗木根系理伸理顺，然后分层压入细泥土，以根颈平地表为宜。订植后立刻浇足定根水，并用地膜覆盖树盘。
合理施肥
1、幼龄树：幼龄树根系分布较浅且窄，宜勤施薄施，以水肥的方式淋施为佳。一般以一梢二肥较合理，即促梢肥和壮梢肥。在枝梢萌芽前至有少量枝梢萌芽之间，第1年株施尿素20克/次促梢。在大一些嫩梢抽长6厘米至梢基部的新叶由淡绿变深绿之间，施用复合肥和钾肥壮梢。第1年株施(复合肥20克+硫酸钾15克)/次，早先逐年加强。
2、结果树：结果树一般年施肥3次。在抽花穗前施用促花肥，以复合肥为主，每株施复合肥1kg、硫酸钾0.5公斤、粪水5公斤。壮果肥于幼果期施用，以氮钾为主，目的在于促使果实快速膨大，每株施猪粪水5kg、尿素0.5公斤、复合肥0.5kg、硫酸钾0.5公斤。采后肥于10月份配合更新修剪进行，应重施有机肥，以促使不定芽萌发，为更新树冠积蓄养份，可株施鸡粪15公斤、尿素0.5公斤、复合肥1kg、过磷酸钙0.5公斤。
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