土豆,又名马铃薯,是现今人类社会的四大粮食作物之一,仅次于水稻、玉米和小麦。土豆含有大量碳水化合物,同时还含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等。可以做主食,也可以作为蔬菜食用,也可以酿造酒或作为牲畜的饲料。土豆在全国各地都有种植,也有很多农户将其作为饲养动物的饲料,但是土豆含有一些有毒的生物碱,传统的饲喂方法是将其高温蒸煮后喂猪,维生素破坏严重,营养不平衡,猪消化吸收差,同时还易引起多种病症的发生。
因此,土豆在饲喂前须经专门发酵加工,并科学饲喂,才能使猪只快长增膘,起到真正合理利用土豆资源,大大提升其作为饲料的营养价值和经济值作用,金宝贝土豆饲料发酵剂就是为此而专门研发出来的。金宝贝土豆饲料发酵剂内含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、丝状真菌等多种功能型微生物菌群,有效功能活菌总含量在10亿/克以上,专用于发酵制作各种精饲料,可发酵一切需要发酵的饲料,特别对土豆、红薯等农产品发酵后的饲喂效果大大增强。具体发酵方法如下,供大家参考:
1、准备物料:先将要发酵的土豆洗净、去杂、捣烂,粉碎成浆再配料发酵。
2、物料配比:粉碎或打浆后的土豆70%左右,麸皮20%左右,玉米粉10%左右,金宝贝土豆饲料发酵助剂2(先用5～10%的比例与米糠或玉米粉、麸皮不加水干稀释混合均匀)。另外,用户还可根据自身条件适当添加豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕、鱼粉等蛋白物料。
3、调节水分:将组配好的发酵物料的水分调节至60～65%,水分判定方法:手抓一把物料,指缝间见水印但不滴水,落地即散为宜,水少发酵慢,水分多通透性差,还会导致腐败菌发酵产生臭味。
4、温度控制:发酵启动温度宜在15～20度以上发酵更快。
5、发酵控制:物料应完全密封但不能压紧;当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套或包裹不漏气的塑料袋或塑料布,并扎紧系牢,绝对密封;密封发酵过程中不能拆开翻倒。
6、发酵完成:一般自然气温下2～3天即可发酵完成(成品有酒香或乳香、酸香味)。发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封;发酵后的成品可另行采用小袋密封保存,或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存。
另外,需要注意的是:小批量试用时,单批发酵物料总重量最少不宜少于100公斤;不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料;如发酵后的物料因保存不当,导致霉烂变质或有异味,也不能用来饲喂动物。
