近日，璧山区丁家街道新民村5组吴小林的辣椒棚室里，40余亩“朝天椒”长势喜人，十几名妇女在棚室里采摘辣椒。由于栽培了新的辣椒品系，吴小林的辣椒比其他栽培户多收获40%。
新品辣椒 采摘时间长
吴小林种的辣椒，个儿大、品质好，辣度和色价高，客商们都抢着要。”村民张友文说。
2015年，吴小林辞去厨师工作，来到璧山区丁家街道，承包40亩土地开始种辣椒。
重庆人爱麻辣，辣椒消费量极大，种辣椒前景很好。”吴小林告诉记者，以前在中餐馆打工，平均每月要用上千斤新鲜辣椒，每斤进价在4元左右。重庆遍地火锅店，比起中餐馆，火锅店对辣椒的消耗很大。
据了解，在辣椒收获季节，1斤朝天椒可卖到2元左右，如果是反季节，1斤鲜椒最高可卖到5元。“如果能找到采摘期长的辣椒品系，收入就大幅加强。”吴小林说。
为此，吴小林跑遍了大半个中国，最终在山东找到心仪品系——“715朝天椒”，此类辣椒辣度高、色泽艳，是川菜、火锅的上等原料，还能够在棚室栽培，产量比传统品类可提升40%，采摘期能延长3个月。
2016年年初，吴小林投资的钢制棚室建成并投入利用。5月便出产鲜椒，每斤售价达3元以上，11月，鲜椒的价格更是逼近5元。
工厂化育苗 产量大幅提升
品系好是产量高的一个起因，但工厂化育苗、膜下滴灌技术，才是大幅提升产量的关键。”吴小林告诉记者，现在他种的辣椒，苗子均是从外地购买，工厂化育苗，缓苗快、成活率高、抗倒伏能力强，但同时成本也会加强。
要规模化栽培就必需自己育苗。”吴小林说，一旦掌握工厂化育苗技术，就和村民一起栽培。
今年10月，吴小林的第一个育苗棚室完工了。
育苗最主要的是土质和温度。”在吴小林的育苗棚里，一株株辣椒苗都长在专门的培植土里，温度也受到严格抑制。
吴小林说，明年初就能够把辣椒苗发给大家一起来栽培了。
