香蕉是我国南方四大水果之一，大力扩大香蕉生产有着主要的经济意义；香蕉速生丰产，可实现当年栽培当年收获，那么香蕉如何栽培才高产？香蕉各生育期管理技术有哪些？
香蕉具有宿茬性，一次种，多年收，蕉园寿命可达10~15年，有利于节约成本，加强收入;香蕉全身是宝，用途广，销路广；果实可鲜食，芳香可口，营养充沛，常吃能促使人体健康;可酿酒加工罐头、蕉干，提取香精等，香蕉的干茎、吸芽、花蕾也有效处，可作饲料，可供造纸制绳，可提供食品防疫剂和染料固定剂等，故香蕉不仅适合内销，还可大量出口，宜大力推广栽培；五华县棉洋镇有山地2366.67hm2，适宜大量栽培香蕉！
一、香蕉园的建立
1.选地
根据当地的气候条件，除按香蕉对土壤的要求进行选地外，还应堤防选择温暖地带的平地或背风向阳的山地栽培，而不宜在深山和高寒山区推广栽培！
2.开园整地和下足底肥
山地栽培则先要进行等高撩壕(植沟)或在原水平梯田上进行等高挖穴，植沟的深度达到83.33~100.00cm，植穴一般要1m×1m；然后把土填回沟内，并做到分层填土，分层压入牛栏肥、绿肥等22.5~37.5t/hm2，以改良土壤；最后整成面宽2.00~2.67m的梯级修好途径，让其熟化待种，园地整好后，栽培前15d按栽培小植穴每穴放下牛猪栏肥或土杂肥25~50千克、草木灰0.5~1.0公斤、过磷酸钙0.15~0.25公斤作底肥，以利提升成活率，加快成长，提早结果！施入肥后，要与土充分混在一起，并覆上1层泥，以防苗根触肥而造成肥害，还要留下小穴，以便栽培香蕉[1～3]；
3.定值
采用良种壮苗，选用优质、丰产、易栽、抗寒力强的品类，如巴西香蕉、广东2号大种高把、矮脚香蕉等；壮苗要求是球茎大、形似竹笋、成长强旺、无病天虫的大壮苗！植前刈除种苗上的腐叶、吸芽和叶尾，选除劣苗和病虫害虫，并按苗大小分级，利于订植增加弱苗管理；栽培密度：一般高中型香蕉及水肥条件好、种植水平高的地方，宜栽培1500~1650株/hm2，矮型香蕉及肥水香蕉较差，种植管理较粗放种1800~2250株/hm2！适期订植，为 保证当年种、当年收，种蕉宜在天气回暖后或秋末进行；香蕉要堤防深耕浅种；植载时将蕉苗直立植穴内，把根群展开，接着复上疏松土壤，复土以盖过球茎3.33cm内为宜，并稍加压实，使蕉苗不易摇动；植后立即淋足水分，经常保持土壤湿润以利成活[4～5]！
二、香蕉各生育期管理
1.初苗期(3—5月)
蕉苗从温棚移至山地栽培时间段，营养体小，管理上就是抓好一个“促”字，施肥做到勤施、薄施，植后10~15d第1次施，以后每7d施1次，前3次每株施尿素∶复合肥(1∶1)25g，以后逐渐增至100g，晴天对水淋施，雨天可在植株最大滴水线外缘环状沟洒施！
2.壮苗期(5—7月)
香蕉营养成长速度逐渐加速；后段时间逐渐进入花芽分化和孕蕾阶段的期间！施肥量比苗期加强1倍左右，每10d施1次，肥料种类以尿素1125~2250g/hm2、复合肥750~3000g/hm2、钾肥1500g/hm2混在一起利用，可适量增施有机肥，尿素必须在此期前施后，施肥后淋水，此期蕉园管理可结合中耕锄草，及时盖土，避免露根、倒状！
3.孕蕾期(7—9月)
此期是植株成长最为旺盛的期间，其假茎快速长高、增粗；幼穗不断膨胀大发育，此期管理就是施足肥水！肥料种类以复合肥为主，配合钾肥、有机肥；每10d施1次，每次株施复合肥200~250g、钾肥150g！有机肥可施腐熟的花生麸15公斤/hm2或鸡粪75公斤/hm2；施肥时期，因根群布满全园，不宜沟施，最好清沟泥覆盖畦面；蕉园管理除芽、留芽，蕉园清园、插竹防倒工作和护苗过冬工作；
4.果实发育成熟期
抽蕾后果实发育成熟期，重要抓好保叶、壮果工作；可施复合肥1500~3000g/hm2、钾肥750~1500g/hm2；蕉园喷施壮果叶面肥，禁施纯氮化肥，及时校蕾、断蕾，及时套果；
三、病虫害防治和治疗
防治和治疗病虫害重要以防为主，适期喷药；
1.萎缩病
重要症状是新叶逐渐变得窄小至皱缩，产生“束顶”；嫩叶上发生淡绿或浓绿相间条纹，叶缘淡黄色，并常见枯死条纹，叶柄、叶茎反面有条纹；此病是病毒导致，5—6月形成特多；传播渠道是病株吸芽和芽虫！
防治和治疗措施：①不用病株吸芽作种苗;②挖掉病株，挖除茎根，杜绝再生;③消灭芽虫；
2.香蕉象鼻虫
成虫形态特性是口吻伸出，触角生育口吻之颈部幼虫形态似金龟子幼虫，唯身躯无足！此虫为冬春天危害较重，以幼虫、成虫蛀食干茎，至干茎易风折，果轴易断，果少、果小；
防治和治疗对策：①11—12月及翌年2月，于叶柄茎部灌注辛硫磷1000倍液，以毒杀害虫;②春暖后结合剥除腐烂叶鞘，捉除茎内活虫;③及时挖除老树头，减少虫害滋生场所；
3.香蕉卷叶虫
卷叶虫的危害是幼虫在叶缘咬食蕉叶，并吐丝将叶卷起潜伏在其中；一般1头幼虫克食掉0.5片叶；因而大大影响香蕉的成长和产量；
防治和治疗办法：冬春天清除并烧毁枯叶，以杀死越冬虫蛹;及时摘除虫苞灭虫;幼虫期喷射杀螟，灭虫率可达90%；
