冬天，在阳光温室芹菜生产过程中，常会出现空心的征象，酿成芹菜纤维素增多、品质变差、产量降低，进而影响到菜农的收益。那么，在生产上应采取哪些管理对策应对呢？
一、科学浇水
在生产上，菜农常常因怕浇水次数多会酿成土壤温度的降低，从而影响到芹菜的正常成长，致使芹菜成长没有丰富的水分提供。其实，只要浇水适宜，不会影响到芹菜的正常成长。一般每隔15天浇水1次，水量不宜过大，小水一溜就能够。特别在成长旺盛期间，一定要保证充溢的水分供应，在收获前15天左右，浇水要足量。
二、掌控适宜的温度
芹菜是一种耐寒性较强的蔬菜，要求冷凉湿润的环境条件，温室内种植芹菜，白天的温度以15摄氏度-23摄氏度为宜，最高不要超过25摄氏度。夜间应坚持在10摄氏度左右，以减少养份消耗，能够有用防止形成空心。但是最低温度不要低于5摄氏度，否则容易形成冻害和抽薹征象。
三、肥料管理
在施足基肥的基础上，成长期追肥以速效氮肥为主，配合增施钾肥，每隔15天追1次。选用0.3%-0.5%的硼砂溶液进行叶面喷肥，对预防空心病的产生也有显著的成效。
四、适期收获
温室栽植的菜芹不能收获过晚，收获期过晚，常会酿成叶柄的老化，叶子光合作用能力降低，根系汲取营养的能力也会发生减弱，养分不足，也会使叶柄的薄壁细胞破裂，酿成空心征象的形成。
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