“试验种枣成功啦！”9月29日，在大同新发地农产品批发市场对面的健康蔬菜园区里，省农业科学院园艺研究所的高级工程师、研究员吴国林和他的团队兴奋不已。把脆生生的冬枣丢进嘴里，大家品尝到的是成功的甜蜜：“以后大同人也能吃上本地枣了。”
去年，由大同市农委牵线搭桥，研究了十几年枣树的吴国林来到大同，利用日光温室为冬枣创造适宜的生长发育环境，采用科学的土肥水及高光效树形管理技术进行冬枣生产，不仅让枣树在雁北地区生根，还首次提出利用冷资源达到枣树早休眠、早萌芽、早结果、早上市。“实践也证明了冷资源不仅能将冬枣的成熟期提早2个月，还有利于提升果实品质。咱们这里的冬枣含糖量能够达到35%-40%，而运城地区的冬枣含糖量仅有30%。你尝尝，是不是又甜又脆？”吴国林一边说，一边拨开绿油油的枣树叶，随手摘下几颗饱满的冬枣递给记者。
为了选择适合大同地区的冬枣品种，吴国林他们在8个大棚里共试种了冰糖脆、早脆王等五六个冬枣品种，据估计，投产后亩产可达1500公斤，亩收入可达5万元以上。看着心爱的枣树长势良好，吴国林表示今年只是试验，往后会扩大设施种植面积，还要继续探索总结冬枣设施栽培优质高效生产配套技术。
冬枣的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，打破旧的种植观念，调整农业产业结构，帮助群众找到了新的增收路子。
