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（1）种子选择：生姜为无性繁殖的蔬菜，均以种芽为繁殖材料。培育壮芽，是获得生姜丰产的首要环节。因此，应选择姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害的健康姜块做种姜，严格淘汰姜块瘦弱干瘪，肉质变褐及发软的种姜。种姜质量符合GB8079-1987的要求。拒绝使用转基因种姜品种。
（2）姜种处理：
①晒姜与困姜处理：于播前20～30天，从贮藏窖内取出种姜，稍稍晾晒后，用清水洗掉姜块上的泥土，平铺在草席或干净的地上晾晒1～2天（傍晚收进屋内，以防冻害）后，收进室内堆放2～3天（称困姜），如此经过2～3次重复，种姜晒困结束。晒困姜种的作用是提高发芽率，防止霉烂和淘汰带病姜块。
②催芽：促种姜幼芽尽快萌发，播种后出苗快而齐。根据各地条件，可选用室内催芽池催芽法、室外土炕催芽法和阳畦催芽法。催芽前所用场所、器具、覆盖物等均应进行消毒处理。催芽时应控制好温、湿度。
秋天在棉花大行间套种生菜，春天种胡萝卜，夏天种芫荽，一般每亩产籽棉300千克、生菜2000千克、胡萝卜2000kg、芫荽500千克，亩产值5000元左右。选择肥沃疏松、排灌方便的沙壤土地栽培。任何栽培规格的棉田均可套种，在行距1.2米的杂交抗虫棉田套种最佳。生菜选用上海黑核、太湖等脆叶结球型品系。8...
287 蔬菜种植常识 蔬菜种植技巧
差别的农场。在北京昌平有一家差别的农场，这里的蔬菜种类多达86种。农场的蔬菜无农药、无化肥、无激素、无保鲜剂，农场收菜后急速送达顾客家中。最主要的是，农场的每个棚室内都安装有多个摄像头，顾客能够经过手机软件和小顺序看到农场里的一举一动。节假日还能够参加农场的线下体验运动。农场的主人姚一波...
1736 蔬菜 蔬菜种植技术要点
韭苔就是韭菜成熟后开花的嫩茎，内含丰富的维生素，常食用具有护肤、润肺等功效，因此很多人都喜欢跟鸡蛋一起炒着吃，那韭菜苔是什么?市场价多少钱一斤?什么时候采收?怎么吃?韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎，为多年生草本植物，叶细长而扁，丛生。在全国广泛栽培，亦有野生植株。韭苔，韭菜生长到一定阶段时在中...
1509 蔬菜 大棚蔬菜种植技术
花椰菜黑斑病重要为害叶子、叶柄、花梗及角果等位置。新苗和成株均可受害。叶子受害，初呈近圆形褪绿斑，扩展后，中央暗褐色，边缘淡绿色，有或无显著的轮纹。潮湿时表面密生黑色霉状物。 防治和治疗方法：轮做与非十字花科作物实行二年以上轮做。田间管理准时清理病株，减少菌源，全园喷施新高脂膜呵护作物不受外部病害...
1531 蔬菜种植教程 种菜技术
蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。蒜苔，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们...
488 蒜苗 蒜苗行业资讯
针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际，该市进一步加大了蒜苔的中后期管理，尤其是规范化采收工作，及时安排农业技术人员现场指导。建立客商接待处，设立蒜苔销售热线，利用互联网、手机短信等多种形式推介兴平蒜苔，方便客商咨询。目前，该市蒜苔种植已遍及丰仪、汤坊、桑镇、赵村、庄头等6个镇，种植...
593 蒜苔 蒜苔市场分析
千年贡茶 香飘万家。本期节目重要内容：四川省雅安市，位于四川盆地西部边缘，素有"川西咽喉"、“西藏门户”之称。雅安境内有座蒙顶山，有着“世界茶文化圣山”的美誉，这里出产的蒙顶山茶曾作为皇家贡品长达一千多年。那么，蒙顶山茶经久不衰的奥秘在哪里...
675 蔬菜种植知识 种菜教程
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