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北瓜又称美洲南瓜、西洋南瓜、夏南瓜、搅瓜或美国南瓜。它是葫芦科、南瓜属，一年生草本，瓜类蔬菜。以果实供食用。
按植株性状北瓜分三类：矮生、半蔓生或蔓生；按生长期分早、中、晚熟三种。一般矮生种为早熟；半蔓生为中熟；蔓生为晚熟。早熟和中熟种，5月至6月采收上市；晚熟种供应秋季市场。保护地生产可以供应冬春市场。
（一）采收要求
北瓜以嫩瓜为食的，一般花谢后7―9天采收，瓜长20厘米左右，每个瓜重0.25―0.5千克。也可在种子未硬前采收，瓜重1―2千克。食用老熟瓜时，外皮变硬、种子变硬才可采收。
（二）贮藏特性及贮运方法
北瓜老熟瓜较耐贮运。参见南瓜。适宜的贮藏温度10―15℃，相对湿度：70%―75%，在此条件下可贮藏2―3个月。
（三）上市质量标准
果实端正，色泽鲜艳，无腐烂、损伤；筐装。
新鲜甜玉米大家都喜欢吃，市场容量大，产量高，效益佳，从播种至鲜穗条收约90天左右，不影响杂交稻栽培，是亩产千斤粮、千元钱的粮经型栽培好模式。总结近年种植实践，种好春天甜玉米，应抓好以下几条： 一．用良种 目前，河南推广栽培的甜玉米品系重要有超甜3号、超甜204，也可试种示范东甜206等新品系。这...
2223 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
据新华社洛杉矶1月13日电美国加州卫生官员13日证明，经由一个多月的观察，专家发明被净化的生菜可以是产生2006年年尾美国多人熏染年夜肠杆菌的祸首首恶，这些生菜产自加州的中部谷地。 去年11月至12月，81人划.分在美国明尼苏达州和艾奥瓦州的“塔可琼斯”快餐连锁店就餐后，熏染了O157：H7型年夜...
2777 种菜教学 蔬菜种植教学
大葱高产栽培可达5000～6000公斤/亩，产量高，吸收的养分多，每生产1000公斤大葱需纯氮2.7～3.3公斤，五氧化二磷0.5～0.6公斤，氧化钾3.3～4.0公斤，氮磷钾的吸收比例为1∶0.4∶1.3，对钾氮营养十分敏感。淮北平原农业生产中，重施氮磷肥，不施或少施钾肥现象突出，土壤速效钾含量大...
1598 葱 葱种植技术
芥蓝菜白蝶无公害防治和治疗技术： （1）增加田间管理，铲除田间杂草，准时清除菜田内外残株落叶，可消灭一个别虫源。 （2）药剂防治和治疗。可用2.5%溴氰菊酯乳油，或10%除虫精乳油2500倍液，或50%辛硫磷乳油，或90%晶体敌百虫1000倍液，或20%灭幼脲1号悬浮剂500-1000溶液，或5...
1677 种菜知识 种蔬菜技术
天刚蒙蒙亮，博白空心菜主产地之一——博白县博白镇雷埠村，雾气缭绕的大片翠绿空心菜田里，一群菜农忙着采摘鲜嫩的空心菜。一名留着一头短发，穿白色T恤、牛仔裤的帅气小伙站在田埂上，只见他时而操作着笔记本电脑，时而接打电话，时而指挥菜农采摘、整理、称重、搬运、计数、付款、打包、装车&...
2731 空心菜 空心菜行业资讯
按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，显然要高得多。同时，100克牛奶中的钾含量是109毫克，镁是11毫克。100克小油...
2351 青菜 青菜行业资讯
在辣椒的生长过程中有很多的病虫害严重影响辣椒的生长，今天小编和大家分享如何防治辣椒立枯病和猝倒病。立枯病是辣椒苗期的主要病害之一，小苗和大苗均能发病，但一般多发生在育苗的中后期。发病时病苗茎基部产生椭圆形暗褐色病斑，早期病苗白天萎蔫，夜间恢复，随后病斑逐渐凹陷，并扩大绕茎1周，有的木质部暴露在外，最...
557 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
苋菜含有充足的铁、钙和维生素K，还是减肥餐桌上的主角，是深受人们喜欢的蔬菜。使用冬暖棚室栽培越冬苋菜，春节即可上市，收获期长达4―5个月，每亩产量可达3000公斤以上。现介绍其种植办法如下： 选用良种。选用适口性好、产量高、抗逆性强、耐寒的彩色苋，如红叶园型的大红袍、全叶红等。 整地施肥...
2809 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
笔者昨日从广州市荔湾区扶贫办获悉，连州市第三届菜心节上周五开幕，和往年不同的是，今年的菜心节迎来了90多家广州企业，分外热闹。承担对口帮扶连州市11条贫困村重任的荔湾区，还计划每年投入约2000万帮扶连州。帮扶连州打造县域经济按广东省新一轮扶贫开发“双到”工作安排，2013-...
794 菜心 菜心行业资讯
秋茬、秋延迟蔬菜订植后，有用控制旺长是管理的关键。但近段时间以来，温度下降较快，菜农若仍然采用通例的控旺对策，很容易发生控旺过度的状况，那么，应该怎样缓解呢？同时，应该采取哪些相对安全的控旺方法呢？缓解控旺过度的对策有二：一是对于控旺程度稍偏重的蔬菜，能够采用环境调控的方法来缓解。如恰当加强浇水次数...
2925 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点| 留言与评论（共有 0 条评论） |
