红提又称红地球,是美国加州大学育成的优质葡萄新品系;1987年引入我国,在辽宁、山东、河北、新疆、陕西等地成功地进行了引种种植;红提葡萄晚熟品系,耐储运、产量高、果肉硬脆,甜而不酸,部分品系还具有特殊的芳香味,深受大中城市广大消费者的喜爱;许多红提栽培户都从红提的种植中获得了较好的收益,但大多数数农户都按常规葡萄的施肥管理办法来管理,致使产品在品质上与进口红提有很强的差距!
1.底肥
底肥是以农家的圈肥为主,有时混在一起一定数量的化肥,施入葡萄树基部的土壤中;底肥在果实采收后至土壤封冻前施入成效好!恰当早施肥有利于有机质肥料分解和根系伤口愈合,并能及早使植株恢复汲取养份的能力,提升抗寒、抗旱性能,对第二年春天根系活动,花芽继续分化和新梢成长提供良好的基础条件!一般每隔1-2年结合行间扩穴深翻,施一次底肥;施肥沟深60-80厘米,宽30-40厘米,采用隔行或两侧轮换施肥办法;每株施入100千克左右,然后灌水封沟;
2.追肥
(1)根部追肥;多以施入性肥料为主,按植株大小在根端附近开深30-40厘米,宽30厘米的沟,将化肥混土埋入沟中,然后踏实灌水!根部追肥能够提升产量和品质,但区别的肥料其作用也不同;如追入腐熟后的人粪尿成效较好,因其含有充足的氮、磷、钾等营养养份,不但能快速地被植物吸取,促使枝叶、果实的成长发育,而且还有改良土壤的作用;如果长期单一施用化肥,会使浆果增产成效差,品质变劣,土壤逐渐变板结,透气、保水性能降低;
(2)叶面喷肥!在水肥易流失的沙土地,利用此法成效较好!对策是将化肥溶解在水中,按一定浓度,均匀地喷洒于植株上;肥液经过叶子、嫩梢及幼果等绿色部分渗入植株体内;
一般结合喷微酸性农药混加肥料,这类肥药混在一起法,不但省工、省力,还有增效作用;在生产中也有使用农家肥料(如草木灰、家禽粪、腐熟人粪尿等),经浸泡、稀释、过滤后喷施的!此类肥料在农村肥源广,使用方便,同时含有多种营养元素,利用,肥效较长;
(3)追肥期间;成龄葡萄树,一般分为追施催芽肥、催花肥、催果成长肥、催果实成熟和枝条成熟肥;红提、黑提葡萄如果采收较晚,还得追延迟采收肥!在早春出土后至萌芽前后,追施1次氮肥,称催芽肥,对促使小苗萌发,花序继续分化和加速枝叶成长有较好成效!为了保证开花、授粉、受精和花序分化正常进行,在开花前7天左右,追施氮肥或氮磷复合肥,可增产10%-15%,称催花肥;如果再在花前5-7天叶面喷施0.3%的硼砂,可提升座果率;浆果成长期,为了促使果实膨大,种子正常发育,增强叶子光合作用,促使枝条充实,提升产量和品质,在浆果长到黄豆粒大小时,追施磷、钾、氮肥成效显著,称催果生氏肥,一般花后每隔10-15天,结合喷农药叶面喷施一次0.3%的磷酸二氢钾或0.1%的尿素,成效也不错;秋天为了促使果实成熟早、着色好,枝条充实,要追施和喷施催熟肥,重要以磷钾复合肥为主;红地球等葡萄在平度大泽山区9月中下旬即可成熟,可延迟采收到10月底的初霜时,为了满足葡萄在植株上的营养消耗,要追施延迟采收肥以三元复合肥为主……
(4)追肥数量;生产上重要根据葡萄树的长势、长相和土壤结构以及土壤肥力高低和保肥力强弱来确定施肥数量和追肥次数,我们对葡萄追肥的经验是:在每亩施5000kg左右的有机肥作底肥的基础上,根据看树、看地、看产量、看采收时间的“四看”原则,决定追肥期间、种类、数量和办法;
“看树”,就是看葡萄树龄大小、长势强弱和产量多少;每年要施催芽肥、催花肥、催果成长肥、催果实和枝条成熟肥!一般施肥措施是根施和叶喷结合进行;如新梢成长中等,叶色浓绿,反映土壤中的养份比较充盈;对成龄树还要按上述4个施肥期每次每株施复合肥0.5-1kg,以利继续补充树体营养;但在各个期间追肥种类差别,如催芽肥要以根施氮肥为主!催花肥要以根施磷肥为主,配合叶面喷施硼肥,催果成长肥,应以根施氮、磷、钾复合肥为好!如能根施腐熟粪尿,再结合叶面喷施磷酸二氢钾,成效良好着色期追施催果实和枝蔓成熟肥,重要是叶面喷施磷酸二氢钾及根施磷钾复合肥;如果前期新梢长势过旺,有疯长现象,要恰当抑制施用氮肥和灌水,只能喷施少量灰、钾肥,与此相反,新梢细弱、叶色淡黄,如根部无病,说明土壤中缺肥,应立即根施氮肥,树上喷施磷钾肥加0.1%的尿素,然后灌水;一般追肥5-7天后叶色转绿,显著!
“看地”重要看土壤结构和肥力,以决定追肥种类、数量和措施;如沙质土壤,本身肥力低,保肥力又差,对在此类土壤中成长的葡萄成龄树,每次每株应追施腐熟的牲畜粪50kg混加0.5公斤的性化肥,以增强土壤保肥力,减少肥料流失!采用勤施、少施和叶面喷施相结合的办法,更能发挥肥效;总之,土壤肥沃要少施肥,反之要多施肥;
“看产量”,是看产量多少施肥;如果葡萄园每年每亩稳产2000-2500公斤,每生产l00公斤约从土壤中吸取氮0.56-0.78kg、磷0.46-0.74公斤、钾0.74-0.89公斤,其比例为1比0.5-0.7比1;因此就要求按照预测产量来决定施肥数量、种类、次数、期间和办法;
“看采收时间”,是看葡萄成熟后到采收的时间,红提、黑提等延迟采收的时间有的可达一个多月,因此必须有肥力供其消耗,以追施氮、磷、钾三元复合肥为主;实践证明:延迟采收期不缺肥的葡萄园所产的葡萄,不仅糖度加强2-3度,而且耐贮性显著增强,同时,延迟采收肥也是枝蔓成熟肥的补充,对当年枝条成熟,来年葡萄发芽等都有影响;
如果对“四看”施肥法掌握不了,可按“普、酌、重、适、补、增”六个字要诀来施肥,成效也很好;即普施催芽肥;酌施蔓肥、重施膨果肥!适施着色肥;补施采果肥(包括延迟采收肥),增放底肥;想要了解更多内容,请关注1988.TV。