大蒜病害重要有叶枯病、白腐病等。叶枯病多产生在叶和花茎上,严重时发病叶片枯死,花茎受害易从病部折断。大蒜叶枯病:发病初始喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液,隔7~10天喷1次,间断防治和治疗3~4次。大蒜白腐病:发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液,也可用50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液灌淋根茎,特别是用75%蒜叶青可湿性粉剂1000~1500倍液喷淋灌根,每隔10天1次,连用2~3次,防治效果明显。蒜蛆:幼虫形成时可用90%敌百虫800~1000倍液装在喷雾器中,将喷头的旋水片取出把药注入根部土壤中,可消灭早期幼虫;也可在大蒜成长中后期用敌百虫或辛硫磷随浇水匀称灌入蒜田。荠菜的重要虫害是蚜虫,可用10%吡虫啉3000倍液喷雾防治和治疗。重要病害是霜霉病,产生初期可喷75%百菌清600倍液防治和治疗,在新苗成长前期及采收期,堤防剔除田间杂草。
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