红心火龙果在市场上的销量非常好，栽培的叶比较多，今天就和大家分享一下红心火龙果为什么不甜，红心火龙果为什么是红色的；
红心火龙果为什么不甜
火龙果不甜重要与品系有关，白心火龙果不如红心的甜；另外，可能采收的时候没有成熟，所以味道比较淡；
红心火龙果小知识
红心火龙果的糖分达15度以上，味清甜而不腻；个大，饱满，中央浑圆并凸起，果皮外像鳞一样的片片外翻为上品，而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜！
此外，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时利用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好；
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了；
保存措施较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟！
第 一次吃红心火龙果的人，时而都会被吓一跳，因为切开时，到处均是红色的“血浆”，等到他上厕所时，又会被自己的“巴巴”吓到，因为像便血一样；其实这是因为红心火龙果含有大量花青素的 因素；这是一种强力的天然色素，同时也是一种强有力的抗氧化剂，它可以保护人体免受自由基的损伤；此外还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，控制炎症和过敏，改善关节的柔韧性；
红心火龙果为什么是红色的
五彩缤纷的植物中通常都含有某些色素，就像我们爱吃的红心火龙果，它的果肉呈现深红色，很多人认为是因为它含有花青素，红心火龙果确实含有植物色素，不过红色不是因为花青素，而是甜菜红素！
有的时候当人们吃多了红心火龙果或者甜菜叶时，会发现自己的尿变为红色的了；不用担心，这不是“尿血”，只是色素的作用！这类色素就是甜菜红素；
红心火龙果为什么不甜，红心火龙果为什么是红色的就和大家分享到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家好运！
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