原料配方 咸青萝卜100千克 干辣椒粉1.5千克 糖精0.02kg 味精0.02kg 白酒0.02千克 花椒、五香粉适量
制作措施 将咸青萝卜切成兰花形,刀口约2厘米。用清水浸泡脱盐,2小时后捞出上榨,压到七成干为止。然后放入辅料拌匀,倒两次缸后,封贮2天即为成品。
质量标准 色淡红,味咸辣适口,质脆嫩,呈花形。
我国胡萝卜资源充沛,各地均有出产,价格低廉,加之制作“金参泥”设备要求可高可低,操作简单,工艺合理,因此这一技术便于在全国推广,为蔬菜加工开辟一条新渠道。
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原料配方 咸青萝卜100千克 干辣椒粉1.5千克 糖精0.02kg 味精0.02kg 白酒0.02千克 花椒、五香粉适量
制作措施 将咸青萝卜切成兰花形,刀口约2厘米。用清水浸泡脱盐,2小时后捞出上榨,压到七成干为止。然后放入辅料拌匀,倒两次缸后,封贮2天即为成品。
质量标准 色淡红,味咸辣适口,质脆嫩,呈花形。
我国胡萝卜资源充沛,各地均有出产,价格低廉,加之制作“金参泥”设备要求可高可低,操作简单,工艺合理,因此这一技术便于在全国推广,为蔬菜加工开辟一条新渠道。
紫山药也称“紫人参”,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。客家人族群视为养生珍品,在客家小吃中也是经常出现的原料。那么,紫山药种子价格多少钱一斤?如何种植?有哪些功效及作用?据了解,紫山药种子价格在6元/斤,不同地区价格会有所不同。紫山药如何种植?1.选地整地紫山药是深根植物,耐...
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1640 种菜知识 蔬菜种植教程野荸荠为多年生莎草科杂草。主要分布在我国长江中下游及南方稻区。在云南稻涯分稚有同属的刚毛荸荠和木贼状荸荠。(一)野荸荠的分布与适宜生长环境野荸荠适宜生长在积水牲能好、质地疏松、pH值中性、有机质含量较高的土壤中,据江苏仪征市的调查,以马肝土、黄白土分布较多,野荸荠密度分别达到每平方米13.3株和16...
1232 蔬菜种植知识 种菜教程1、症状:水浸状病斑形成在叶子上,几天内叶子将坏死,干燥时变为褐色,潮湿时变为黑色。在阴暗潮湿条件下,叶反面能够看到白霉似的孢子囊梗。通常在病斑的周围发生淡黄色的退绿边缘。病斑在茎上或叶柄上是黑色或褐色的。茎上病斑很柔弱,茎杆经常从病斑处折断。在某些条件下,有病斑的茎秆可能出现萎蔫。 2、防治...
2694 蔬菜种植常识 种菜教程苗木知识导读:花椰菜苗期根据发芽出苗期、秧苗基本养份成长期和假植期进行管理。1、发芽出苗期管理:播种后,用新高脂膜喷雾土壤表面(可保商西北苗木网2013~02~22日信息:花椰菜苗期根据发芽出苗期、秧苗基本营养物质成长期和假植期进行管理。 1、发芽出苗期管理:播种后,用新高脂膜喷雾土壤表面(可葆商...
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2157 蔬菜 种菜注意事项原标题:沙土种植模式,番茄增产30%立冬早先,气温逐渐降低。聊城市东昌府区亿沣蔬菜栽培基地的棚室内,却是一片生机盎然:绿油油的番茄植株长势喜人,水灵灵的果实挂满了枝头。“我们这里种植的番茄可是大有‘玄机’!”亿沣蔬菜栽培基地总经理王太华故作神秘地说,&...
2983 蔬菜种植常识 种菜注意事项留言与评论(共有 0 条评论) |