西芹在成长时期,尤其是中后期,在叶柄横切面上常发生白点、空心,或叶柄横向、纵向开裂。其产生 因素及解决办法如下。
土壤缺硼。这是导致叶柄开裂的重要 因素。亩施0.5―1千克的硼砂作底肥,一旦发现轻微裂柄可用0.2%―0.5%的硼砂水溶液进行叶面喷雾,或用0.25%的硼砂水溶液灌根。
播种期不妥或氮肥偏少。露地秋栽的播种过迟,加上氮肥不足,植株长势差,采收季节植株达不到采收标准,而在延迟采收的状况下,易受低温、寒潮的侵袭,叶柄软化,加剧空心征象。因此,各地应按照当地的气候条件、种植设施肯定适宜的播期,并在成长前、中期增加肥水管理,供给丰富的氮肥。
植株受冻。西芹不耐严寒。当气温在0摄氏度或0摄氏度以下易产生受冻症状。当植株严重受冻时,叶柄组织结构遭到破损,在气温回升后,组织不能恢复,细胞间隙增大,从而发生空心。故在种植过程中应避免受冻,应采用保温办法,防止露地越冬。
品系退化。西芹与普通芹菜易出现天然杂交,所以,西芹在留种时必需与另外芹菜品系严格隔离,同时,在种子生产中,应避免选用部分空心植株留种,以免酿成空心植株比例上升。