莴笋，一般人不宜过量或是经常食用莴笋，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，有人说过多食用甚至会导致夜盲症或诱发眼疾。那么莴笋吃多了会对眼睛不好是真的吗？不能和什么一起吃？什么人不能吃呢？下面就和小编一起看看吧。
一、莴笋吃多了会对眼睛不好吗
1、适当食用不会。
莴笋性凉，含有丰富的氨基酸、维生素、生物碱及微量元素，营养成分，一般来说，适量食用莴笋对眼睛不会产生啥危害作用，但是莴笋中的某种物质对视神经有一定的刺激作用，不可多食，而且眼疾患者及夜盲症患者慎食。
2、吃多了对眼睛不好。
在《滇南本草》一书中记载到“常食目痛，素有目疾者切忌。“由此可以看出，莴笋吃多了对眼睛是有所影响的，会变得有点模糊，不过，停止食用数天后，眼睛会慢慢的恢复到正常，不用太过于担心了。
二、莴笋不能和什么一起吃
禁忌搭配：
1、莴笋+蜂蜜：莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如引起腹泻等症状。
2、莴笋+细辛：细辛辛温，发散解表。两者功能性味不适合在一起吃，所以用细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降低药效。
3、莴笋+奶酪：奶酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者一起吃，容易导致消化不良，腹泻。与此同时，莴苣生吃的时候，会因为洗涤不干净，受到寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，不利于人体的健康。
适宜搭配：
1、莴笋+大蒜：可控制血糖、降血压，可以杀菌消毒，提高人体的免疫力，还能够促进血液的循环，有着一定的抗衰老和抗氧化的作用。还能够抑制血小板凝聚。
2、莴笋+猪瘦肉：清胃热、促进食欲，滋阴润燥，还能够补充人体所需要的蛋白质氨基酸。促进人体的生长发育。
3、莴笋+芸豆：补钙，可以提高人体的免疫力，缓解一些慢性疾病的症状，对头发有很大的好处还能够美容养颜，促进新陈代谢。
4、莴笋+黑木耳：可降低血压，可开胃消食，黑木耳含有丰富的铁元素，可以美容养颜，还可以防治缺铁性贫血。它们两者的搭配可以补气，补血，活血，强身健体。与此同时可以提高人体的免疫力，还有一定的防癌作用和预防冠心病的产生。
三、莴笋什么人不能吃
莴笋主要作用于胃和大肠，具有通乳汁，消水肿的作用，但是由于莴笋是性凉蔬菜，所以脾胃虚寒者需要忌食莴笋，而且如果有眼疾的人也要忌食莴笋，因为莴笋中含有能够让人眼睛模糊、夜盲的物质，会加深眼疾症状，吃多莴笋健康的人也会出现这类症状，通常停吃莴笋后就能慢慢恢复。
" alt="走进恭城：月柿与槟榔芋栽培技术及食用对策视频">
" alt="蒜薹和蒜苔有什么区别">
" alt="杨甫调研广元芥末产业发展">
" alt="让秋播大蒜的苗更壮">
" alt="黄瓜药害如何防治">
" alt="金桔生虫了怎么办">
" alt="辣椒苗卷叶病施用农药很有讲究">
" alt="2019蛇瓜多少钱一斤？要怎么吃？">
" alt="棚室薄皮甜瓜吊蔓种植如何留瓜和保瓜">
" alt="花菜种植期，掌握施肥技术要领是关键">
" alt="包心芥菜的管理手法">
" alt="黄瓜细菌性角斑病怎么治？">
" alt="夏秋加茬小白菜的种植技术">
" alt="蔬菜栽培:茄子全年种植技术">
" alt="丝瓜褐腐病怎样用药">
" alt="17种西葫芦病虫害，你知道的有几种？">
" alt="西瓜缺钾的影响及补钾对策">
" alt="柚子的产地有哪些？它不能和什么一起吃？">
" alt="中牟西瓜上市时间是什么时候？为什么这么火？">
" alt="木瓜褐腐病症状有哪些？木瓜褐腐病防治和治疗办法；">
" alt="脐橙苗多少钱一棵？什么时候栽培？如何种植？">
" alt="如何修剪高产柠檬">
" alt="红西柚的功效与作用是什么？和柚子有什么不一样？">
" alt="瓯柑什么时候成熟">
" alt="进口柠檬产地有哪些？">