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佛手瓜的实用价值

时间 : 02-03 投稿人 : 齐飞 点击 :

佛手瓜的实用价值

佛手瓜是比较常见的一种瓜类蔬菜,不少朋友都很喜欢吃它,特别是在夏季的时候,凉拌佛手瓜不仅给大家带来一丝清凉,而且经常吃它对人体有很大的益处。那佛手瓜的价格是不是很贵呢?佛手瓜之所以受大家欢迎,除了味道甜美外,对胃部有很好的作用,可以止痛,舒缓胃部不适等功效。

佛手瓜的价格之所以备受大家关注,就是其不仅美味,而且有很好的医用价值。为此不少朋友在购买之前,就担心其价格会很贵。佛手瓜多产于南方,在瓜类蔬菜中营养全面丰富,而且对增强人体抵抗力有很好的作用。

佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。

佛手瓜的吃法:

佛手瓜可生吃,像黄瓜般清甜爽脆,可凉拌、清炒。

做汤也非常“拿手”,滚、煲皆可,像滚鱼头汤、肉片汤,煲鸡汤、排骨汤等,清润美味,老少咸宜。

用佛手瓜来煲汤,富含维生素A和植物胶原蛋白,且具有利水功效,能帮助容易水肿的人排出身体多余水分,对于美颜有显着的帮助。

在了解佛手瓜的食用价值后,大家对佛手瓜的价格比较关注。在这里提醒大家,佛手瓜价格是不固定的,根据每年市场的走势,种植的多少,还有地区的不同,所销售佛手瓜的价格也是不一样的。但是大家可以放心,对于其单价大多数朋友都是可以接受的。

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