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一、 知识常识
豆角，又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜，嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长，必须根据各季节的气候条件，选用适当的品种。豆角极易种植，而且蔓延很快，所以产量多而价钱便宜。营养成份很好，是蔬菜中的肉类。
二、营养价值及医疗分析
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质、各种矿物质等。能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻；有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
三、生活小贴士
在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
1、合理轮种，选种抗病优异品类，播种前种子应用新高脂膜加细潮土搅拌匀称再行下种，可有用隔离病菌侵害，提升生菜出苗率。2、合理密植，提升田间通风透光性，减少病菌滋生。适期中耕锄草，提升土壤通透性，减少杂草危害。叶面喷施蔬菜壮茎灵，以提升生菜吸水吸肥力度，促进生菜叶子肥厚，植株茂盛。雨后准时排出田间积水...
2280 种菜知识 蔬菜种植教程
番茄现在是很常见的蔬菜之一。农民伯伯在种植番茄的时候会发现番茄会经常出现番茄植株萎蔫这种情况，那这时又该怎么办呢，今天小编就给大家分享一下关于番茄植株萎蔫的防治措施。 病理性萎蔫 1.青枯病萎蔫 一般幼苗期不表现症状，开花初果期开始发病，植株先在中午顶端叶片萎蔫，然后叶片自上而下蔓延凋萎。初发期白天...
1577 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
近日，记者来到市区文献路一家大型超市内。在蔬菜区记者看到，大部分叶菜价格都在3至4元左右，一些受季节影响较大的叶菜，价格波动较大。在众多叶菜类中，香菜的价格犹如过山车般，变化最大。目前香菜价格为每斤24.8元，贵过肋排23元的价格。记者获悉，前段时间受阴雨天气影响，莆田蔬菜基地产量减少，市场上供不应...
2412 香菜 香菜行业资讯
春节前后的几场雪不仅使杭城周边的基地青菜、芹菜少了，冻过后的青菜也特别好吃，青菜、芹菜一下成了抢手货。春节期间基地青菜、芹菜的零售价格每500克基本维持在2.5-3.0元之间，最高价还冲到3.5元和4元，达到最近7年来春节市场的价格最高点。据市蔬菜有限公司蔬菜批发交易市场、杭州笕桥蔬菜批发交易市场、...
928 芹菜 芹菜市场分析
支架种植黑皮冬瓜。黑皮冬瓜是葫芦科冬瓜属，一年生蔓性作物，其瓜肉厚嫩，肉质细腻，且瓜瓤小。应用支架种植黑皮冬瓜，此类科学的栽培技术改变了传统的爬地种植模式，通风透光性好，坐瓜率较高，而且管理方便，不易烂瓜，免受地表害虫的侵扰，而且受光匀称，瓜色好，产品质量高，同时还能够套种大蒜等作物，不...
927 蔬菜 蔬菜种植注意事项
大蒜在近年来带来的经济效益非常高，所以种植的朋友比较多，今天就和大家分享一下大蒜什么时候播种？2017年全国各地大蒜种植时间在这里！ 大蒜播种期需要因地区而异，而且大蒜在生长过程中，需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。今天详细给大家分享大蒜什么时候播种以及大蒜种植时间。 大蒜什么时候播种 大蒜...
2829 蔬菜种植知识 种菜技术
黄花菜是市场上常见的蔬菜之一，又名金针菜、萱草花、安神菜等。花果期主要集中在5-9月，花朵呈淡黄色或者橘红色，有着很好的观赏价值。除此之外，经常食用黄花菜有健胃、补血、健脑、抗衰老等功效，黄花菜是很多消费者喜爱的一种蔬菜。随着人们对黄花菜的需求量增大，种植黄花菜的农户也越来越多了，那么黄花菜要怎么种...
1774 蔬菜种植技术 大棚蔬菜种植技术
土豆（马铃薯），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，那么土豆什么时候播种最好？其种植方法是什么？茄科植物土豆最佳种植时间是几月份？1东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西...
2072 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
玉米螟防治和治疗适时一般在玉米心叶末期或中期，可用手捏、剥查、数叶三种对策来判断玉米是否进入心叶末期或心叶中期。 手捏 玉米雄穗苞开始进入喇叭筒内，能在喇叭筒基部捏到穗苞前端，但喇叭筒内却看不见雄苞的为心叶末期，此时距抽雄还有５-７天。 剥查 玉米将进入打苞期时，拔取玉米心叶，剥去变绿的叶子，逐...
1708 种菜教学 蔬菜种植常识
一、选好品种夏季栽培生菜要选择耐热、不易抽薹的凯撒、皇帝、夏绿、绿湖等品种，在5～6月份分3～4茬排开播种。 二、培育壮苗 1．浸种催芽。生菜种子小，直播技术难掌握，出苗整齐度差，一般采用育苗移载。育苗床要整平耙细，每亩需用种25克，需苗床面积10平方米。播种前进行浸种催芽。首先用20℃左右的清...
1310 生菜 生菜种植技术
莴苣褐斑病病菌在病残体上越冬，借气流及雨水溅射传播。多雨天气、植株成长不良、偏施氮肥的田块褐斑病危害较重。为呵护莴苣强壮生长，可从以下几个方面做好防护办法。1、莴苣成长时期增加田间管理，均衡施用氮、磷、钾肥，不偏施氮肥，以保证莴苣成长所需营养物质充溢，植株成长健壮。叶面喷施蔬菜壮茎灵，可激活植株生态...
1960 蔬菜种植知识 种菜教学
大开眼界(16)_20160728 杂草一向均是困扰农民的一大问题，大田中，最麻烦的就是杂草，每年需要打至少三次锄草剂，一次比一次价格高，但成效也都治标不治本，治得住杂草一时，只要天气一适宜，却又成长出来，而人工锄草成本又极高，如果放任杂草不管，严重时能够让庄家颗粒无收。怎样在农药零增长...
1010 蔬菜 种菜技术
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