随着草莓逐渐上市，怎样提升草莓品质这一难题困扰了不少栽培户，很多人反映自家的草莓着色差，颜色不够鲜红透亮，是因为什么发生这样的问题呢？又该如何防治和治疗呢？今天小编就带大家一起来了解一下。
草莓果实的色泽一般为红色，种植种的果色通常在粉红到深红间变动，差异更大；
红色为花青甙色素；在果实肥大初期为绿色，中期变白，后期则转变成红色。只有当果实进入肥大后期时，花青甙的含量才急剧加强；
实验结果表明，在绿熟期及白熟期，光照对果实着色影响不大，相比之下，温度对果实着色影响很大些！但转色期的光照比温度对果实的着色影响更强；
发病 因素
①果实充分膨大后，其着色好坏与营养素的供给有密切关系：氮素过多、钾、硼缺乏时，果实着色不良，而钙、钼、硼等矿质元素，对果实着色有一定的促使作用！
②果实膨大盛期，果内水分缺乏，也会使果皮着色不良；
③果实与长时间与地膜或垫草接触；
④果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影响较大，花青甙色素发生较适宜温度为20摄氏度——25摄氏度，温度太高太低都不利于其合成；
遇连续低温和光照不足，尤其是棚室里温度低于5℃，极易形成青头果。光照不足或浆果中含糖量低或磷、钾、硼元素不足导致生理性白果（浆果成熟期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈白色或淡黄白色，界限鲜明，白色部分种子周围往往有一圈红色，病果味、淡、质软、果肉杂色（粉红色或白色）易软易烂；
⑤果实的着色还与内源激素有关，超量利用激素也易发生青顶果！
防治和治疗办法
①要尽可能地调控温度和改善棚内光照条件；
②是订植时，基肥施足有机肥，恰当加大株行距，减少株间遮光！
③保持棚膜清洁，避免膜面附着水滴和尘物，地表铺设银灰膜或铝箔或反光幕植株间光照强度。
④着色期叶面喷施黄腐酸类肥料（海藻黄腐酸粉）和钾、钙、钼、硼肥，果实着色良好，并能有用的避免下部叶子早衰，延长采收期；
⑤果实膨大期，对影响果实着色的叶子及时摘除，可加强着色避免结果枝因重叠、挤压、下垂接触地表而影响着色；
⑥过量施用氮肥会阻碍花青甙的发生，影响果实着色，故果实发育后期不宜大量施入氮素肥料。过量施用激素也会阻碍花青甙的产生，在发育后期，切忌施用；
⑦果实发育的后期采前10——15天，保持土壤恰当干燥有利于果实着色，故成熟期前应恰当抑制灌水量；
⑧坚持适时采收，一般状况下，在适宜采收期内，采收愈晚，着色愈好；
⑨合理调控大棚内的温度湿度与光照，放养蜜蜂，科学施肥，合理施用激素，恰当增施二氧化碳气肥，就能避免畸形果的产生；
以上就是造成草莓着色不良的 因素以及防治和治疗措施！更多作物栽培种植管理技术和肥料小知识小技巧请关注植物资料网；
