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一、果皮颜色：绝大多数苹果品种在发育过程中，果皮颜色都要发生规律性变化，即果皮底色由深逐渐变为浅绿色或黄色。有些着色品种往往上色较早，但果皮底色仍然是绿色，只有果皮底色由绿变黄时才是果实成熟的表现。
二、果柄：果实真正成熟时，果柄基部与果枝间形成离层，果实稍受一点外力。即会脱落。
三、种子颜色：在果实发育过程中，种子有一个逐渐褐化的规律。剖开果实，如果实种子变褐色，说明已成熟。
四、果实硬度：随着果实的成熟，果肉变松软，含糖量增高，硬度逐渐降低，果实成熟时的硬度相对稳定。
五、当年的气候与市场供需：如果有自然灾害，应组织人力适当提前抢收，根据市场情况，为了获得较好的经济效益，可适当早采或晚采。
六、如果是套袋去除果袋后，进行转果、摘叶，铺反光膜等促色措施，使果色全部着色成为粉红色，即可采摘，此为商品色最佳采摘期，着色过重反而不受市场欢迎。
具体方法如下：一、适时采果：一般以荔枝果皮转红，果形丰满，成熟度在80％至90％时为最佳采果期。荔枝过熟，则果壳变薄不耐贮藏及调运。采收荔枝应选择晴天的上午日出前进行，避免日出后果实吸热而影响保鲜效果。采收时用果剪带枝整簇采摘，适量留些青叶，轻拿轻放，不要碰伤果子。二、分级选果：采收回来的荔枝先进行...
2484 荔枝 荔枝保鲜储藏
当天上午11时许，记者从市桥街沙墟市场附近的一间水果店经过，看到店员正在给苹果打包装，将单个的苹果装进精巧的小纸盒，纸盒上打印圣诞标签和“祝你快乐”的英文，每个小纸盒里装一个苹果，售价为23元一个，一个苹果约半斤多重。店老板告诉记者，这种苹果是“世界第一&rdqu...
865 苹果 苹果行业资讯
在木格镇册田村道金坑连片山楂种植示范基地，一棵棵山楂树结满了果实，一片丰收景象。册田农产品种植专业合作社负责人周金威介绍，今年是第一年种植试验成功，预计将挂果200多亩，共8万多斤，明年丰收，不用担心肇庆市广宁的大肉山楂开花不结果。据了解，肇庆市木格镇册田农产品种植专业合作社成立于2010年6月，发...
2878 山楂 山楂行业资讯
核桃和扁桃、腰果、榛子并称世界四大干果，它的用途广泛，是集食用与药用的经济作物，在我国栽培面积极广。但影响其成长和产量的是病害害，让农户损失极大，那么核桃有哪些病虫害？下面植物资料网为你带来核桃常见的病害及防治和治疗办法。1、核桃白粉病白粉病重要为害小苗和叶梢，酿成叶子提早脱落，严重时可酿成植株死亡...
1970 水果树种植技术
嵊州李子开花时间在每年的3月中旬～4月初左右，果实成熟期在7月中旬～8月初左右；嵊州李子果肉紫红、肉质松脆、汁液香甜可口，含有充沛的营养价值，是李子中的上等品；嵊州李子成熟采摘小心事项1、鲜食的宜用手采，采时连果柄摘下，尽盘保存果粉，然后轻放在器皿中！2、应分批采收，以提升品质；3、作干果用的可待充...
1283 果种植技术要点
柿子是我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一，一般在十月左右成熟，而青柿子是未成熟的柿子，有人就想问了，问青柿子有毒吗？怎么吃比较好？一、青柿子有毒吗？青柿子是有毒的；1、青柿子因为是没有熟的，里面含有大量的鞣酸，进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成形状不等的硬块...
1138 水果树种植知识
可以肯定地说，要保证我国糖业安全，就必须保持广西甘蔗产业的稳定发展。自2011年起，国内外食糖价格的倒挂导致进口食糖持续增长、原糖加工产能无序扩张。我国国内糖价从2011年的8000元/吨跌落至2014年的4450/吨，跌破了国内蔗糖生产的5000元/吨的平均成本价，广西甘蔗产业自然首当其冲。&ld...
2017 甘蔗 甘蔗市场分析
“望梅止渴”，是对杨梅味道的最好形容，只要见到了杨梅，就让人嘴巴生津！杨梅能够生吃，也能够加工成干制杨梅，亦或者是做成杨梅酒，味道都很很好；那杨梅栽培管理技术要点有哪些？我们一起了解一下！一、选择品类种植品类繁多，按果实色泽可分为白种、红种、粉红种、乌种；繁育对策用种子、分株...
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