嵊州李子开花时间在每年的3月中旬~4月初左右,果实成熟期在7月中旬~8月初左右;嵊州李子果肉紫红、肉质松脆、汁液香甜可口,含有充沛的营养价值,是李子中的上等品;
嵊州李子成熟采摘小心事项
1、鲜食的宜用手采,采时连果柄摘下,尽盘保存果粉,然后轻放在器皿中!
2、应分批采收,以提升品质;
3、作干果用的可待充分成熟后,用竹竿一次击落;国外有效采果机揭动树干,将果震落而后收集的;
4、果实采收后,会很快软化,如在软熟采收,最好于早晨气温低时采收,然后直接出售!如在午后采收,最好夜晚先在露天摊放,降低果温,翌日出售!如行硬熟采收的,少适宜炕途运送!