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以土豆为原料制作的休闲食品深受人们欢迎，而且效益可现。现介绍一种投资少、简单易行的加工对策。
1.备料。选择完整、无腐烂变质的优质土豆，洗净后用削皮刀去皮，挖除芽眼。如果规模较大，可用化学办法去皮：将洗净的土豆倒入100摄氏度12%的氢氧化钠溶液中浸泡1―2分钟后捞出，用清水冲洗冷却后用5%的柠檬酸溶液中和，接着再次冲洗。将去皮的土豆切成3.5―5毫米的薄片，放入清水中以防氧化变色。
2.漂烫。在85―95摄氏度的水中漂烫1―2分钟，捞出放入清水中冷却，沥干表面水分。
3.烘干。烘干温度抑制在60―70摄氏度，要求含水量在10%以下。
莲藕栽培是靡烂病是重要病害，分布范围广，形成普遍，整个生育期都可发病，病害产生程度区间、地块间和年度间差异较大，对于莲藕的轻重不一，轻时损失较少，重时植株成片死亡，严重影响到产量和品质。那么莲藕的靡烂病该怎么防治和治疗呢？一起来了解了解吧。1、发病症状此病重要为害地下茎节，酿成莲藕变褐腐烂，地上植株...
1066 蔬菜种植教程 种菜教学
西红柿又叫番茄，在市场上的销量非常好，今天就和大家分享一下营养丰富的西红柿种植时间和方法？有哪些注意事项？ 西红柿种植时间：春番茄，11-12月播种育苗，翌年3月中、下旬定植，5月下旬可以收获，7月中下旬拉秧。秋番茄，7-8月育苗或直播，8-9月初定植，10月上旬采收，11月下旬拉秧。 西红柿的种植...
503 蔬菜 种菜注意事项
小白菜—南瓜—菜豆栽培模式，茬口安排紧，栽培效益高，一般亩产值可达7000元以上。现将栽培技术介绍如下：小白菜选用冬性强、耐抽蔓的四月蔓、五月蔓。播种前亩施腐熟有机肥3500公斤、碳酸氢按50公斤。小白菜既可直播又可育苗移栽。一般于12月中下旬保护地播种，移栽的苗龄45-50...
1283 小白菜 小白菜选种育苗
按照您的形容，初步预测该病是当前莴笋生产上一大重要病害，重要侵害叶子，新苗发病后变黄枯死，成株期发病，叶子自下而上发病。初期叶上生淡黄色近圆形或多角形病斑，潮湿时叶背病斑长出白色霉状物，有时霉层可蔓延到叶片的正面。后期病斑枯死变成黄褐色并连接成片，致全叶干枯，有时病菌能侵害到茎部，导致茎部变黑。防治...
2878 蔬菜种植教程 蔬菜种植技巧
《农广天地》 20151207 观赏牡丹大田种植技术 观赏牡丹为多年生落叶小灌木，是中国特有的木本名贵花卉，有数千年的自然成长和1500多年的人工种植历史。观赏牡丹花朵硕大，品类繁多，花色齐全，深受人们的喜爱。如今很多花农打破通例，把它们栽培在大田里。本期节目带你了解它们成长状况和田间管理的工作。...
2824 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项
姜用不用打矮状素？您所咨询的问题，现答复如下：矮壮素具有控制植物养分成长，促使生殖成长的作用。喷施矮壮素，可使花节间缩短，植株矮化，茎秆变粗，叶子增厚，叶色亮丽。并有增强植物抗旱、抗寒等作用，因此常用于盆栽花卉及蔬菜的矮化处理，一般状况下生姜上不用，如形成徒长也能够恰当少施。...
2177 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
生物农药肥料组合出击，病虫更能标本兼治。提到生物农药，许多人的印象是其见效慢、难推广。在做了多年生物药肥推广的徐江看来，只要将生物农药和生物肥料有机搭配组合利用，不仅能够有用减轻病虫害、大幅减少化学农药用量，还能解决部分化学农药难以解决的问题，更好地提高作物品质和产量。我们不妨来看看，徐江在实践中摸...
2688 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
生长后期适当控水，采前2～3天不浇水，以防裂球。生菜生长期较短，追肥以化肥为主，但应注意增施钾肥，使氮钾平衡，每次15千克左右。其次要注意防治病虫害。夏季生菜的病害以霜霉病、病毒病和灰霉病为主，还有菌核病、叶斑病等。霜霉病可用75％百菌清600倍液，或40％增效瑞毒霉500倍液，58％甲霜锰锌500...
1048 生菜 生菜种植技术
柑橘，喜欢温暖湿润的气候，同种类中耐寒性相对稍强，尽管种植柑橘已有4000多年的历史，但是大多数用户对柑橘施肥还是不太了解，施肥一直是很多柑橘栽培户关注的重点问题，柑橘施肥的好坏，也直接决定着这季柑橘的产量状况；那柑橘施肥都有哪些原则呢？下面就给大家总结一下柑橘施肥的原则； 1.根据柑橘树龄、树势、...
1696 种菜教学 蔬菜种植百科| 留言与评论（共有 0 条评论） |
