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南瓜干的加工。南瓜干制作简便。 方法是取无病虫害的上好南瓜，清洗后削去皮，掏去瓤、籽， 将瓜肉切成圈状带片，串晾在干净的绳或竹竿上，晾干后即可。食用时，用清水浸润后切成条或片，炸食、煮食或按个人喜好烹调。南瓜干极耐贮藏，可存至次年四五月份，弥补冬春淡季蔬菜的不足。
南瓜粉的加工。方法是将鲜南瓜清洗后。除支瓜蒂和瓜籽，然后用手工或机械的办法粉碎成稀浆状，取100目的筛子在缸或盆中过滤，稍稍沉淀后，撇净清水，取出晒干再碾碎即可。南瓜粉味甜可口，人经常食用对糖尿病、高血压均有疗效，是难得的保健食品。
南瓜果脯的加工，南瓜的含糖量高，可以加工成多种花色的果脯。简单的加工方法是：将南瓜清洗去皮、瓤、籽，把瓜肉切成条状，放入一定比例的石灰澄清液中浸泡2小时左右，捞出后用清水漂洗干净，置入开水锅中煮沸10分钟捞出冷却。把浓度为40 ％的糖水在锅内熬成糊状。放入南瓜条搅拌同煮，可适量再加些糖，煎熬20分钟左右，取出晒干，即可包装出售。
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大白菜一般指白菜，也称黄芽菜、结球白菜、包心白菜等，在我国南北地区有广泛栽种。那近日的大白菜价格现低谷是什么情况？是多少钱一斤？未来的种植前景又如何？一、大白菜价格现低谷是什么情况？11月13日，北京迎来入冬后第一轮大的降温，河北玉田的一名菜农称今年大白菜每斤批发价为0.18元，除去大大小小的成本之...
786 种菜教学 蔬菜种植百科
在克日召开的“农业行业甲基溴镌汰现场培训会”上，由山东省莱芜市农业局实验的氯化苦防治和治疗姜瘟病、烂脖子病等土传病害新手艺，获得了中国农科院植保钻研所、农业行业甲基溴镌汰项目首席专家曹坳程博士的一定和供认，莱芜市农业局的专家现场解说和推行了该手艺。 已往，防治和治疗土传...
890 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
甜瓜栽培中，花叶病毒病的防治和治疗是关键，那么您知道怎么有用的防治和治疗甜瓜花叶病毒病吗？不知道没有关系，接下来就由小编详细的为您介绍下甜瓜花叶病毒病的防治和治疗办法； 甜瓜花叶病毒病的症状： 发病初期叶子产生黄绿与浓绿镶嵌的花斑，叶子变小，叶面皱缩，凹凸不平、卷曲！主蔓扭曲萎缩，植株矮化，瓜小，果...
2715 蔬菜种植知识 种菜注意事项
看蔬菜市场：蒜苔赔钱少有人买老百姓过日子精打细算，在买菜的时候，蔬菜价格便宜了就多买点，价格贵了就少买点，这时很正常的事情，可最近一段时间，记者在调查蔬菜市场价格的时候发现，今年的蒜苔价格有点例外。萝卜、茄子、西红柿等，这些都是老百姓饭桌上最普通的蔬菜，价格也没有太大变化，唯独这蒜苔，少有人问津。说...
858 蒜苔 蒜苔行业资讯
1、选好品种种植毛豆需选择早熟、分枝多、花繁荚密、粒大、食味香糯、较抗病虫害的豆种。2、药肥拌种消毒播前每公斤豆种用钼铵酸3克、35%的瑞毒霉素4克溶于500克水中搅匀，将溶液喷洒在豆种上，阴干后播种。3、适时播种为使毛豆均衡地供应市场，必须分期分批播种，分批采收，提高经济效益。至于分几批，播种间隔...
1090 毛豆 毛豆种植技术
从蒜苔目前的理论研究和实践经验来看，采用低温、限气、保鲜剂联用贮藏保鲜技术是比较成功的，可使优质蒜苔贮藏270-300天以上，甚至达周年贮藏，好苗率96%，且经过贮藏的蒜苔色泽鲜绿，质地脆嫩，风味俱佳。 1、操作工序 冷库消毒灭菌→选择耐贮品种→确定采收期→采前处理...
1285 蒜苔 蒜苔保鲜储藏
田间识别 新苗发病、茎基部水浸状，烂根，倒伏，呈猝倒状。成株发病，多先是外叶白天萎蔫，夜间恢复，继而渐由外叶开始枯死。根部变褐腐烂，根部中央缢缩，下部消逝，只留上半部。 防治和治疗要点 一是选择地势高燥或崎岖地栽培。 二是防止十字花科疏菜连座。 三是发病地最好改直播为育苗移栽。 四是严防...
1500 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
菠菜潜叶蝇除危害菠菜外，还可危害甜菜、萝卜等。一、菠菜潜叶蝇的症状表现菠菜潜叶蝇的幼虫在叶内取食叶肉，并形成较宽的隧道。危害轻的影响品质，失去商品价值，危害重的会造成全田毁灭，损失很大。二、菠菜潜叶蝇形态特征潜叶蝇成虫体长4～6毫米，灰褐色。雄蝇前缘下面有毛，腿、胫节呈灰黄色，跗节呈黑色，后足胫节后...
2451 菠菜 菠菜病害防治
重施底肥底肥用量一般占总施肥量的2/3以上，以充分腐熟的农家肥为主，增施一定量的化肥，特别是磷钾化肥。详细施肥量为每亩产1500千克左右的地块，每亩施有机肥1500~2500千克，尿素20千克、普钙20~30千克、钾肥10~12千克或高氮高钾型的复合肥40~60千克，高产地区施肥量可恰当加强。化肥要...
1778 蔬菜种植技术要点 种蔬菜技术
“”节水“”与“”高产“”结合是小麦栽培悠久持续扩展之道。推广利用“冬小麦节水省肥高产技术”，在 保证高产稳产的前提下提升水分和氮肥使用效率，并简化管理方法节本增效，实现节水、省肥...
1257 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学
晋饲育1号 审定编号：晋审玉2008022 申报单位：山西省农业科学院农作物品系资源研究所 选育单位：山西省农业科学院农作物品系资源研究所 品系来源：JP～1×PC723。JP～1来源于从中国农科院引进的热带群体pob43/温带种质02～18，PC723来源于农家种紫多穗。 特...
2720 蔬菜种植教程 种菜教学
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