台湾宝岛盛产水果，研发栽培技术已是国际知名，其中，莲雾的品种也一直不断的推陈出新。目前正值采收季节的“炮弹莲雾”，巨型果实、颜色鲜红，外观抢眼与口感鲜甜，都让人感受到“炮弹”的威力。
台湾的莲雾主要产地在屏东，外销的货源也以屏东为主，也因为外销的需要，在尺寸上就十分讲究；相对的，其他县市依自己的栽种条件，对莲雾的栽培就有更大的弹性，在台南就栽种出巨型 的“炮弹莲雾”，果型巨大、鲜红而有光泽，相当亮眼，价昂仍然抢手。
位于台南的白河区，目前正是赏莲与摘莲子的季节，也是莲雾采收的季节。位于白河崎内的一处莲雾园，栽种的“炮弹莲雾”果型修长硕大、产色鲜红，果肉绵密、口感甘美，单颗重达150至160公克，几乎是吃了一颗就有点饱足感。
这种硕大的“炮弹莲雾”，产品批发价每公斤就要台币240元，网路宅配订价，有4台斤装约2400公克，售价到了1580元。平均每颗“炮弹莲雾”零售售价可以突破新台币100元的天价。
“炮弹莲雾”栽培技术精进，自然的状态在，台南目前正逢莲雾产季，但实际上，莲雾栽掊与采果已经不受季节限制。果农的技术已经相当成熟，可以控制采果时间。换句话说，在台湾，全年都吃得到莲雾。
莲雾的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
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