近年来，大樱桃的栽植范围和生产规模不时扩展，出现了环渤海湾产区、黄河故道产区、黄土高原低海拔产区、西南高地产区和新疆沙漠边缘产区，遍布我国20多个省份，其中环渤海湾地区的山东、大连、秦皇岛是优势产区。
露地种植的大樱桃抵御灾害性天气的能力差，种植技术对于提升效益具有主要意义。
一、园地选择
大樱桃容易遭遇低温、旱涝、大风、冰雹等灾害。建园时.要选择地势高、地下水位低、不易积水的地块，能够按照需要建立防风林。同时.要选择土层深厚、透气性好、中性至微酸性的砂壤土或壤土(pH值6.5-7.5为宜)，并且不可与桃树重茬。定值前一定要进行土壤深翻，以加强土壤通透性和有机质含量，下降土壤容重。土质疏松、有机质含量高的土壤对雨水的缓冲能力强，比较适宜大樱桃的种植。
二、砧木和品系选择
当前，大樱桃砧木重要有大青叶、吉塞拉系列、马哈利、拷特等，它们各具特征，在抗旱、抗涝、抗病等方面各不相同。因此，要按照实际状况选择相应的砧木，例如吉塞拉5号矮化作用强，马哈利抗根癌病。
按照成熟期能够将大樱桃分为早熟品系(果实发育期30-40天)、中熟品系(果实发育期40-50天)、晚熟品系(果实发育期50天以上)。早熟品类有红灯、黄蜜、意大利早红等，先锋、那翁为晚熟品系。要按照当地的气候条件选择相应成熟期的优异品系。近年来，我国陆续从国外引进了斯坦拉、拉宾斯、艳红、新星等可自花结实的品系，产量和品质较好，值得在生产上推广。
三、整形修剪
传统的大樱桃树形通常采用开心形。近年来，新建果园普遍采用有干种植，纺锤形是密植种植中早果、丰产的实用树形。栽植密度按照立地条件、品类、整形方式和管理水平肯定，株行距为2-5米×3-6米。对于树形紧凑、易丰产的品类，如砂蜜豆、早生凡、斯帕克里、先锋等，株行距可采用2-2.5米×4米：长势强的品系，如红灯、美早、萨米脱等，可采用3米×4米的株行距。
大樱桃定值后，一般品系3年后即可开始结果。成长季修剪，重要采用刻芽、摘心、扭梢、疏枝等，5-6月对当年生枝条进行摘心、扭梢，7-8月疏除过密的枝条。冬天修剪重要是恰当调解树形，对结果枝组更新。
四、授粉
大樱桃从花芽萌动开始，通过开花、展叶、抽梢、果实发育、花芽分化、落叶、休眠等过程，果实发育期(从开花到果实成熟)30-60天，露地种植的大樱桃5月下旬开始成熟。
多数大樱桃品系自花不结实或结实率低，生产中务必配置适宜的授粉树，主栽品系和授粉品类的种植比例以3∶1或2∶1为宜。授粉品系最好选择果实经济性状好、花粉量大、与主栽品类花期基本一致的品系。生产中发现，先锋、拉宾斯、斯坦勒、雷尼是比较梦想的授粉品类。
五、花期防霜
大樱桃是喜温、不耐寒的果树，露地种植要求年平均气温7摄氏度-14摄氏度。高于15摄氏度时开花多、座果少。花期遇低温、阴雨会酿成授粉受精不良而减产。大樱桃花蕾期产生冻害的临界温度为1摄氏度-2摄氏度，～3摄氏度以下超过4小时所有花蕾均会受冻。果园熏烟是避免春天霜冻的有用办法，该措施的关键是使烟雾包围在果园上方。
六、肥水管理
大樱桃进入丰产期后，肥水管理水平不仅影响大樱桃当年产量，而且会对次年生产带来影响。要依树龄、树势、土壤肥力和品系的需肥特点，掌握好肥料的种类、数量和期间。施肥要小心几个关键的期间。一是秋施底肥，在9-11月，以有机肥为主，亩施肥2000-3000千克，辅以适量的氮、磷、钾肥或微肥。二是开花前追肥，以氮肥为主，结果树每株施尿素1.5kg，促使萌芽和开花。一般在硬核发育期不要进行追肥，以免影响果实质量。三是果实采收后追肥。采收后10天左右花芽大量分化，宜施用速效复合肥，以磷、钾肥为主，每株施0.4-0.6千克，加强养分积累，促使花芽分化。
大樱桃浇水能够在以下几个关键期进行。花前水：发芽到开花期进行，满意展叶、开花对水分的需求，有利于花芽产生。促果水：谢花后到果实成熟前进行。此时树体成长旺盛，对水分供应最敏感，可浇水2-3次。采后水：果实采摘后进行。此时花芽分化集中，浇水量以水湿过地皮为宜。封冻水：秋施底肥后进行，要浇足浇透。在果实转白期至开始上色期，严禁大水漫灌，以防裂果。
七、病虫害防治和治疗
为害大樱桃的重要病虫害有叶斑病、桑白蚧、流胶病、叶螨、红颈天牛等。冬天落叶后，清除病枝、发病叶片，集中烧毁或深埋。春季萌芽前喷一次3-5波美度石硫合剂，以下降越冬虫口基数，减少病原菌数量。
1.叶斑病。一般在5月发病，6-8月为害严重，能够在新梢速长期喷65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治和治疗。
2.桑白蚧。一年形成3代，各代若虫出现期分别在5月中旬、7月至8月上旬和9月，若虫群集在枝条上危害，可喷速蚧克1500倍液或乐斯本1000-1200倍液防治和治疗。
3.流胶病。4-10月均可出现，7-9月最为严重，要准时刮除病斑，并用50%退菌特和50%硫悬浮剂按1∶5比例调成混在一起液涂抹。
4.叶螨。5月下旬至6月上旬喷扫螨挣2000倍液防治和治疗。
5.红颈天牛。能够采取清除枝干上的产卵伤口，在排粪孔中注入50%辛硫磷乳油500倍液并用泥土封严杀灭幼虫，人工捕杀成虫等对策防治和治疗。
6.叶螨。一年产生6-7代，6月中旬成虫、卵、幼虫和若虫同时存在，世代重叠，特别是在高温干旱的年份产生最为严重。可在大樱桃谢花后1-2周的幼、若虫运动期喷20%哒螨灵1000-1500倍液或1.0%阿维虫清乳剂4000倍液防治和治疗。
