萝卜是市场鲜销和加工腌渍、酱制类蔬菜的重要品系和原料，可周年生产。为 保证产品质量安全、营养物质、优质，保障消费者的身体健康，现将萝卜无公害种植技术介绍如下。
1 产地环境
选择地势崎岖、排灌方便、土层深厚、土质疏松、保水、保肥性好的沙质土壤为宜。防止与十字花科蔬菜连做。
2 品系选择
选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品类。大根型品类宜选择日本大根、白将军、浙大长等；中根型品系宜选择白玉春、太湖萝卜、南京穿心红等；小根型品类宜选择萧山一点红、一刀种、杭州小钩白、上虞湖田萝卜、兰溪小萝卜等。
3 种植季节
3.1 春萝卜 10月间播种，次年2-3月收获，耐寒性强，不易空心，抽薹迟。
3.2 夏秋萝卜 6-7月播种，秋天8-10月间收获，由于此类萝卜成长时期正值高温、干旱、台风暴雨、病虫为害严重的季节，务必增加田间管理。
3.3 四季萝卜 成长期短，植株小，适应性强，宜四季种植。
4 种植技术
4.1 整地、做畦、施底肥 深翻耕地，施足底肥，打碎耙平。翻耕深度按照品系而定。大根型品系畦高20-30cm；中根型品系，畦高15-20cm；小根型品系畦高10-15cm。畦宽连沟均为140cm-150cm。结合深翻整地施入底肥，每亩施有机肥1500-2000公斤、优质三元复合肥30-50公斤、硼肥2公斤。
4.2 播种 大根型品类每亩用种量为400-500g；中根型品类每亩用种量为750-850g；小根型品类每亩用种量为1000g-1200g。大根型品系每畦种4行或穴播；中根型品系每畦种5行或穴播；小根型品类可采用条播或撒播方式。播种时有先浇水播种后培土和先播种培土后再浇水两种方式。撒播多采用前者，适合寒冷季节；高畦条播或穴播多采用后者，适合高温季节。大根型品系株距40-45cm；中根型品类株距20-25cm；小根型品类可坚持株距10-15cm。
5 田间管理
5.1 剪苗定苗 早减苗、晚定苗。第一次剪苗在子叶充分展开时进行，当萝卜具2-3片真叶时，开始第二次剪苗；在5-6片真叶、肉质根破肚时，按规定的株距进行定苗。
5.2 中耕锄草与盖土 结合减苗进行中耕锄草。中耕要先浅后深，防止伤根。第一、二次减苗宜浅，锄松表土，最后一次宜深，并把畦沟的土壤培于畦面行间，避免倒苗。
5.3 水分管理 播种时.要浇足底水，土壤有用含水量宜在80%以上，夏秋萝卜采取“三水齐苗”，即在播后、出苗和齐苗时各浇水1次。苗期根浅，用水量小。土壤有用含水量宜在60%以上。掌握“少浇勤浇”的原则。叶成长盛期叶数不时加强，叶面积逐渐增大，肉质根也开始膨大，用水量较大，但应适量浇水，以避免烂根。肉质根膨大盛期用水量最大，应充分匀称浇水，土壤有用含水量宜在70%-80%以上。遇间断阴雨天气，应准时开沟排水。
5.4 施肥 结合深翻整地，施入底肥，底肥量应占总肥量的70%以上。按照土壤肥力和成长情况肯定追肥时间，一般在苗期、叶成长盛期和肉质根膨大期分3次进行。苗期每亩施入氮磷钾复合肥8-10千克；叶成长盛期以追施氮肥为主，每亩施入氮磷钾复合肥15千克；肉质根成长膨大期应多施磷钾肥，每亩施入氮磷钾复合肥30公斤。收获前20天内不再应用速效氮肥。
6 病虫害防治和治疗
萝卜的重要病害有病毒病和黑腐病等。重要虫害有菜螟、菜青虫、小菜蛾、蚜虫、黄曲条跳甲、小地老虎等。
6.1 农业防治和治疗 选用抗（耐）病优异品系；合理布局，实行轮栽，提倡与玉米、高粱等高秆作物套种，清洁田园，增加中耕锄草，下降病虫源数量；培育无病虫害壮苗。
6.2 物理、生物和人工防治和治疗 使用性信息素、杀虫灯引诱捕杀；人工采卵或捕捉幼虫；准时铲除杂草。
6.3 药剂防治和治疗 禁止利用高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品系。病毒病能够经过治蚜为主防治和治疗病毒病。黑腐病能够将种子放在55摄氏度温水中浸泡，并不时搅拌10-15分钟进行预防；发病时可喷洒72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液等防治和治疗，间断喷药2-3次。菜螟能够用 5%锐劲特悬浮剂1500倍液防治和治疗。菜青虫、小菜蛾能够用5%抑太保乳油800-1000倍或25%菜喜悬浮剂2000倍液等防治和治疗。蚜虫能够用10%蚜虱净3000倍液等防治和治疗。黄曲条跳甲成虫可用90%敌百虫1000倍液防治和治疗，幼虫能够在灌水后再用药液灌浇。小地老虎能够用20%杀灭菊酯乳剂8000倍液喷洒，也能够堆草进行诱杀，将菜叶打碎，喷上90%晶体敌百虫400-500倍液，傍晚散放在根旁，杀虫成效也不错。应严格执行农药应用的安全间隔期。
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