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草莓是是一种营养价值高且具有保健功效的水果之一，也是目前扩大采摘园最多的水果之一，那你知道草莓一般是什么时候采摘吗？除了鲜食外还能怎么吃吗？
一、草莓一般是什么时候采摘？
草莓一般在二月下旬就开始萌发，到四月中旬开花，五月中下旬果实才会完全成熟！也就是说，草莓是春末夏初的水果；
但是现在很多草莓均是棚室栽培的，棚室内的温度条件能够人工抑制，所以草莓成熟不必等到5月份；基本上1月就开始结果，3月～4月达到成熟高峰，也就是采摘的最好期间了；
二、草莓除了鲜食还能怎么吃？
其实草莓吃了买来鲜食外，还有多种食用对策；
第一种是制作草莓巧克力，对策是将洗干净的沾上融成液态的巧克力，吃的时候巧克力的香甜和草莓的清香煎制让人欲罢不能；
第二种是制作牛奶草莓奶昔，将洗好的草莓切成块后放入料理机然后倒入适量的牛奶就能够啦，喜欢浓稠奶昔的朋友能够少倒牛奶！
当然以上两种是较为简单的制作对策，其他还能够制作成草莓酱、草莓冰激凌、草莓蛋糕之类，喜欢的朋友能够自己动手制作哦；
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