海鲜菇别称玉蕈、斑玉蕈、真姬菇等，为白蘑科、玉蕈属食用真菌，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，子实体中等至较大。如今种植的有浅灰色和纯白色两个品种，白色品种又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化种植，下面我们就一起来看一看海鲜菇种植技术吧！
温度条件
海鲜菇属中偏低温型食用菌，在自然条件下多于秋末、春初出现，菌丝成长温度5-30摄氏度，最适20-25摄氏度，超过35摄氏度或低于4摄氏度时菌丝不再成长，在45摄氏度以上无法存活，原基发生需10-16摄氏度较低温度刺激，子实体成长温度以13-18摄氏度最梦想。
湿度条件
海鲜菇培养料的含水量以65%为宜，出菇前种植袋应恰当补水，使培养料的含水量达到70-75%，才能满意海鲜菇的成长。菇蕾分化时期，菇房的相对湿度应调到90-95%。子实体成长阶段，菇房的相对湿度应调到85-90%，如果相对湿度长时间高于95%，子实体易形成黄色斑点且质地松软。
光照条件
海鲜菇菌丝成长阶段无需光照，直射光芒不仅会控制成长，而且会使菌丝色泽变深，但在生殖阶段需要一定的弱光来促进原基的正常发育，光照与原基形成量有一定的相关性，黑暗会控制菌盖的分化而出现畸形菇，黑暗中海鲜菇易白化，引起产品质地不好。子实体成长过程中有显著的向光性。出菇阶段光照抑制在200-1000lx较为梦想。
空气条件
海鲜菇为适度好气性真菌，菌丝对空气不敏感，但在不透气的环境中，随着呼吸时间延长，二氧化碳浓度提升，菌丝成长速度也会减缓，而在子实体发育过程中对CCh相对较敏感，尤其是菇蕾分化对二氧化碳浓度非常敏感。菇蕾分化时菇房的二氧化碳浓度要求在0.05-0.1%，子实体长大时菇房的二氧化碳浓度要求在0.2-0.4%，实际操作中，常常经过减少换气把二氧化碳浓度提升在恰当浓度，关窗盖膜来间歇地延缓开伞、促使长柄，提升品质和加强菇的产量。但如果菇房二氧化碳浓度长时间高于0.4%，子实体易形成畸形。
酸碱度
海鲜菇菌丝在一定范围内(pH5.0-8.0)对酸碱度要求不严格，菌丝在pH4.0-8.5都能够成长，不一样菌株对pH要求有所差异，菌丝成长阶段以pH6.5-7.5为好，因此实际操作中培养基以pH8.0左右即可。
营养物质条件
海鲜菇是一种低温型草生菌或木生白腐菌，有较强的分解木质素能力，在自然界的重要养分基质包括山毛榉、七叶树等阔叶树木，由于种植技术的提升，只用柳杉、松树等的木屑也能够种植海鲜菇，单独用针叶树的木屑种植海鲜菇时应堤防木屑堆积发酵的程度和木屑粗细的分布，还要堤防辅料(养分剂)的种类和用量。
海鲜菇的种植条件就先为大家介绍到这里了，下面我们就接着来看一看海鲜菇种植技术吧！
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