金银花是药用价值较高的经济作物，眼下各地的金银花有的已经采摘完毕有的还在进行中，怎样最大限度地发挥金银花的价值是全部花农一向在探索的。其中，加工金银花就是一个选择。
与往年区别，今年，位于北碚区柳荫镇上金银花栽培基地的业主蔡玲引进了专业的微波烘干机对金银花进行了加工。
据蔡玲介绍，新鲜采摘的金银花在市场上一斤只能卖20多元，但通过加工制成的金银花茶却能卖到200元/斤。
开花前采摘最佳
据了解，金银花是一种耐干旱的植物，因其具有防暑降脂、清热解毒的功效，受到市场欢迎，不仅广泛用于医药，且被开发出金银花饮料、食品等。
金银花最有养分价值的是花蕾，一旦开花，药用成分降低，金银花的价格也紧接着下降，所以，花农们一般都会赶在花蕾开花前进行采摘。
蔡玲介绍，金银花每年开四次，最佳采摘期是花蕾阶段。从5月初开始，一茬花期可持续15天至20天；采摘完后第二茬就会陆续长花蕾，直到9月份开完第四荏，采摘才算结束。
用烘干机制干花
一般，新鲜采摘的金银花只能卖到20元/斤，且存放时间较短。采摘后1～2天内，晾晒或通风阴干才能达到最佳的药用成效和市场价值。但是夏天的重庆多雨、高温，对干花制作影响较大。
为此，基地专门引进微波杀青烘干机，原来需要长时间晾晒才能制成干花，如今只需要两三个小时就能完成，保质期也能够延长至两年。
“应用微波杀青烘干机能够迅速杀青、杀菌、干燥，最大限度的保留绿原酸，提高金银花茶的药用价值。”蔡玲说，目前，基地有100亩金银花，加工制成茶，经济效益可达10万元。
