日前,笔者就苹果树冬剪需要把握的"火喉"采访了杨凌恒兴澳洲青苹基地经理、农艺师贾云龙。根据笔者的提问,贾云龙着重回答了为保证冬剪质量要做到的技术及时间保障。
贾云龙讲:冬剪技术和时间直接关系到苹果树来年能否正常发育和挂果,也就是产量和品质。因此,技术上要严格实施规范修剪。首先,修剪人员必须是经过技术培训,有修剪经验和技能,这是前提;其次是因树修剪。不同树形、不同树令、不同品种要采用不同的修剪方法。比如对主枝背上着生的多年生大枝要及时处理,防止树上长树。对以短果枝结果的品系,在营养生长未转化为生殖生长前,要多长放,少短截,单轴延伸,不见果不回缩,加大枝条开张度;如枝量过大注意疏枝,严禁见枝便打头;花芽过量的大年树,要短截促长;而花芽极少的小年树,要重视保花芽;对易形成腋花芽树的外围发枝,要轻剪长放,利用腋花芽结果,提高小年产量。再就是缩放要有度。对幼树修剪必须纠正所有枝条都放的倾向;对徒长枝、背上直立枝、重叠枝以及过强枝须疏除。早结果枝实行轻剪长放,但大量结果后的枝不要无止境长放,据树形表现有目的回缩,以防结果部位外移及内膛果着色不良;要注意把握行间与冠内的通风透光。但如有些树抽枝多而旺,结果少,说明过去剪得重、打头过多,使生长占了主体,一些树抽枝少而短,结果过多,则说明剪得太轻,使生殖生长占了主体。另外,一定要把握好疏枝与开角。要解决大枝过多,树冠过密、主枝角度不开张、结果不良现象,要采用撑、拉、别或背生枝换头,必要时用"连三锯"加大主枝角度,解决光照不足,花芽就会自然形成。
在讲到冬剪的时间,贾云龙认为,09年冬季冷得早,气温不正常,2010年春节前已到"六九",因此冬剪必须赶春节前的元月份结束,如果拖到春节后,既不符合冬剪的时令要求,又会与春管如喷石硫合剂、施肥灌溉等打架,给科学适时管理造成影响。
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