随着外界温度回暖，露天越冬香菜也开始返青。下面就将管理要点向大家做一介绍。
第一，提前浇灌返青水。
越冬香菜的返青水一般在香菜上部叶子成长早先浇水，今年建议大家提前几天，因为客岁冬天天气异常干燥，雨雪较少，使得土壤商情严重不足，香菜返青较慢。提前浇水，能够促使香菜迅速返青，提早上市。外界温度不稳时，为了避免返青后的香菜受冻，能够在畦面撑起小拱棚或覆盖地膜来保温。
第二，返青后准时促根。
冬天香菜过冬重要是依靠着根系中储存的营养物质物质，到了春天，香菜根系瘦弱，新根少，汲取能力差。为了促使植株成长，就要求根系迅速恢复活力。当返青水浇完后，10天左右就能够浇第2水，这时能够随水冲施生根性的肥料，如灯塔牌生根剂、根佳等，每亩地10斤，促使下部根系产生，提升产量。
第三，准时追肥，促使植株迅速成长。
从第3水开始，植株成长加速，这时就要准时补充营养物质。香菜属于叶菜类，对氮肥的需求量较大，能够每亩应用高氮复合肥或尿素40斤左右，或应用芳润、灯塔牌等全水溶性肥料8～10斤左右，促使香菜成长。
同时，为避免上部叶子老化，提升商品性，应小心补充叶面肥，养护叶子。能够用芳润、志信等全养分叶面肥500倍配合甲壳素1000倍、芸薹素内酯1000倍进行叶面喷施，促使叶子叶绿素的合成，提升叶子功能，提升香菜的产量和商品性。
最后，小心防虫。
随着温度的不时升高，金龟子等害虫会为害香菜的成长，这就要求菜农们应堤防增加防治和治疗，能够利用2%阿维菌素或5%甲维盐1000倍液进行预防。
