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常规菜籽油
常规的菜籽油富含芥酸，而亚油酸和油酸等人体必需脂肪酸含量较低，导致高芥酸菜籽油的营养价值低于大豆油等植物油。但菜籽油在人体中的消化率平均能达99%，为所有植物油中最高者。
双低品种
随着低芥酸育种的发展，低芥酸或"双低"油菜品种芥酸含量降到3%左右，油酸含量已由20%左右上升到60%左右，亚油酸含量也上升到20%左右，至使低芥酸菜油的脂肪酸组成与茶油、花生油相似。近几年低亚麻酸油菜的培育成功，使得极易氧化变质且妨碍亚油酸代谢的亚麻酸含量降低到了3%左右，这样原始的常规菜油存在的芥酸和亚麻酸含量过高的弊端被完全克服，菜油91%以上的脂肪酸是必需的脂肪酸--亚油酸和营养价值较高的油酸。
富含维生素
菜籽油中含有多种维生素，如维生素A、维生素D和维生素E，是人体脂溶性维生素的重要来源。菜油中维生素E含量丰富，达60毫克/100克油，尤其是甲型维生素E含量高达13.2毫克/100克油，为大豆油的2.58倍，而且在长期储存和加热后减少不多，可作为食品中维生素E的来源。菜油中的植物甾醇含量也较豆油等常见植物油为高，且种类繁多，有些甾醇还具有特殊的生理功能。
油菜缺钾症一、缺钾症症状表现油菜种植如果缺少钾，则会严重影响生长发育，降低油菜产量及品质，缺钾的植株会逐渐变焉枯萎，幼苗匍匐部分叶脉向上凸，叶子弯曲呈现弓状，油菜叶子呈现深蓝绿色，叶子边缘处或者叶脉处失绿，叶上斑点由芝麻大小逐渐扩大出现斑块坏死，严重的还会使得叶片不脱落但枯死，与在正常的供钾情况相比...
706 油菜 油菜病害防治
首先要知道茄子是什么？我也是最近才知道，我们常吃的茄子，英文叫eggplant的那种果实，尽管大家都认为它是一种蔬菜，但实际上它是属于浆果类的水果。据专家介绍，史前时代的南亚和东亚就已经开始种植茄子了，阿拉伯人在中世纪早期把它带到了西西里岛，但到十五世纪，茄子的种植才传到了意大利北部，十七世纪传到了...
2936 茄子 茄子行业资讯
黄瓜，南方也称青瓜，是我国蔬菜消费的重要品种之一，2015年全国种植面积为1887万亩，产量达5938万吨，分别占到蔬菜总体的5.8%、7.8%。黄瓜种植区域分布广泛，主产区在河北、山东、河南、辽宁等北方省份，南方省份以四川、湖南、湖北种植较多;种植方式包括设施与露地两种，由于设施大棚在温湿度控制、...
862 蔬菜种植技术 蔬菜种植技巧
一、实行2年以上的轮做；应用旧苗床育苗，必需进行土壤消毒。在无病区或无病植株上留种。播种前用新高脂膜拌种，可保温、保湿、吸胀，提升芹菜种子发芽率，使幼芽健壮。驱避地下虫害，隔离病毒侵害。也可与种衣剂混用。 二、苗床管理。播种不要太密，出苗后准时剪苗。雨后苗床湿度过大时，应准时排水，并在苗床撒干燥的...
1884 种菜方法 蔬菜种植教学
早春胡萝卜种植技术 1、品系选择 早春种植胡萝卜，要选择成长期较短、耐寒性较强、春天种植不易抽薹的品系。经永清蔬菜管理局技术人员的多年试验，发现目前适应性较强的重要品系有韩国"新黑田5寸人参"“春秋三红五寸人参”“超级红冠”等。 2、播期肯定...
1860 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
任何农作物都有根茎，所以对土壤和养分都有很高的需求，番茄一样不例外，一定好合理施肥，补充营养，而且还能远离脐腐病。 脐腐病是在果实膨大过程中，脐部细胞发生生理性坏死，坏死部位随着果实膨大而增大，继而腐生霉菌，形成黑腐状病块。脐腐病形成原因是体内缺钙，因为钙是番茄细胞质膜和细胞壁的重要成分，种植番茄的...
478 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
一张姓村民拎着刚收获的莲藕，乐呵呵地说：“一亩水田种植水稻，一年到头也就几千元的收入，而种植一亩莲藕的亩产值能够达到13000元，收入相差了好几倍，现在我们长脚组家家户户都种得有莲藕呢。”长脚组是镇宁大山镇的莲藕种植示范基地，由于水源方便，气候适宜，这里种出的莲藕又圆、又白、...
829 莲藕 莲藕市场分析
西瓜是一种高产作物，亩产量非常高，以致其对养份的需求量比较多！合理施肥不仅能提升西瓜的产量，而且还能改善西瓜的品质，是西瓜优质高产的关键；因此，西瓜施肥时应严格掌握西瓜施肥技巧，那么，西瓜该怎样施肥呢？ 西瓜汲取肥料的规律 幼芽期 这个阶段西瓜对于所有的肥料汲取量都比较小，只占到总量非常少的一部分！...
1963 种菜教程 蔬菜种植教学
1、施肥整地收获前施足基肥，一样平常以无机肥为主，配施过多化肥，每667平方米可施400千克阁下的无机肥，38kg阁下的硫酸钾。施肥后深耕整地，做成1.5米宽的田畦。 2、种子处置惩罚选择抗性强的种类，按蒜瓣年夜、中、小分级分装。 3、适时收获本地日匀称气温在17摄氏度阁下时，举办收获，按22c...
1423 蔬菜种植常识 种菜教程
日前，建宁县召开《建宁县省级农民创业园莲子示范基地建设规划》（初稿）征求意见会。规划聘请省农科院农经所编制，编制单位在听取意见的基础上加以修改、完善，将提交省级评审。据省政府出台的《福建省人民政府关于支持福建农民创业园建设的实施意见》，省级财政每年安排每个示范基地专项扶持资金200万元，同时还将获得...
2145 莲子 莲子行业资讯
春天栽培苋菜要选择产量高，抗寒、抗逆性较强的品系种植，并在下种前深耕整地、施足基肥，以利植株长势繁茂。由于春天气温较低，播种后7-12天出苗，在幼芽有2-3片真叶时，进行第一次追肥并喷施新高脂膜，以隔离病菌侵染、呵护幼芽强壮生长。 苋菜成长喜晴不喜瘠，在浇足底水的基础上出苗前可不用浇水，子叶出土后...
2874 种蔬菜技术 蔬菜种植技巧
大葱想要增产吗？大葱增产妙招：减氮增钾？减氮增钾，大葱增产20%以上。这是真的，接下来小编为您讲解下减氮增钾的方法。 大葱增产妙招：减氮增钾 1.大葱是生育期较长的百合科蔬菜作物。在我国黄淮流域，大葱栽培一般采用两种种植模式：9～10月育苗，2～3月移栽，5～6月收割头葱或小葱；3～4月育苗，6月移...
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