茄、瓜、豆三类蔬菜是餐桌上经常出现的，能补充人体每日所需的维生素。那你知道怎么样抓好茄、瓜、豆三类蔬菜生产吗？如果长草要怎么选用除草剂呢？下面就一起了解下吧。
一、茄类蔬菜
1.6月雨水较多，应注意开沟排渍，加强培土，固定植株，避免倒伏，特别要加强疫病、枯萎病、青枯病等毁灭性病虫害的防治。清明后栽植的早熟茄子品种，在门茄采收前后，摘去下部衰老叶片，当株高长到50厘米时，须摘门茄下部的老叶。
2.这类蔬菜主要有茄子、辣椒、番茄、马铃薯等。进行露地栽培的，可在移栽前5~7天，每亩用48%氟乐灵乳油100~150毫升，或48%地乐胺乳油150~300毫升，或20%敌草胺150~200克，或48%甲草胺100~150毫升，对水40~50公斤喷雾地表，处理土壤。氟乐灵除草剂在喷后24小时内要用锄头或齿耙松动1~3厘米土层，使药剂与土壤混合，以减少光解引起的耗损而提高药效。喷后不能立即移栽蔬菜，否则容易产生药害，隔三天后再移栽，药效可维持45~60天。
3.番茄播后苗前每亩用22%都尔乳油140~275毫升，或50%扑草净100克，喷雾处理土壤。移栽缓苗后或出苗后，在杂草3~5叶期每亩喷施10%禾草克乳油50~100毫升，或35%稳杀得乳油75~100毫升，或20%拿捕净乳油100~125毫升，可有效防除禾本科杂草。用25%除草醚400克，加50%扑草净10克，定向喷雾处理土壤，能有效地防除稗草、马齿苋、藜等杂草。进行地膜覆盖栽培的，在整地作厢后，可每亩用33%除草通100~150毫升，或72%都尔75~100毫升，或20%敌草胺150~200克，对水50公斤喷雾地表，随即播种、营养钵育苗移栽和盖膜，药效45~60天。
4.值得注意的是：茄果类蔬菜用苗床育苗时，应慎用除草剂。一般采用大棚或温室等保护地育苗，棚内温度高、湿度大，使用乙草胺、二甲戊灵等常用除草剂大多会对出苗和生产产生不良影响，而使用敌草胺比较安全，可以在播后苗前每亩用50%敌草胺乳油60~80毫升对水50公斤喷雾，要求苗床浇足底水，喷药时土壤湿润。沙土地要适当减少用量，每亩用50%敌草胺乳油45毫升。
二、瓜类蔬菜
1、夏黄瓜：1～2片真叶时，喷40%乙烯利2000倍液1～2次，促生雌花。
2、西葫芦：在盛果期追肥1～2次，结果后期追施尿素可延长结果期。
3、丝瓜：在开花前少追肥，结瓜后追施1次浓度为40%的腐熟粪水，采收期每隔7～8天每667平方米追施500公斤腐熟人畜粪尿1次。
4、苦瓜：注意及时采收，宜早不宜迟。南瓜。防治化瓜，出现瓜蔓徒长，用200～250毫克／升矮壮素溶液浇灌根部，阴雨天和昆虫少时人工授粉，用20～25毫克／升的2，4-D溶液涂花可防果柄脱落，蔓长0.6米时第一次压蔓，以后每隔0.3～0.5米压1次，共三四次，已经有一两个瓜时，选一个瓜个大、形状好、无伤害的留下来，摘去其余的瓜，摘除侧蔓并打顶摘心。
5、西瓜：加强人工授粉，套上纸袋防雨，成长到鸡蛋大小时开始追肥，采前1周，果面喷200～300毫克/升乙烯利可增甜，瓜膨大期，把瓜前蔓条往后拉，圈在瓜的一边，同时摘心，抑制旺长，做好翻瓜工作，注意开沟排渍。
6.瓜类蔬菜一般对除草剂比较敏感。一般在移栽缓苗后或直播出苗后进行化学除草。冬瓜、南瓜、黄瓜等需在6~8片叶（蔓长20~30厘米）时，每亩可选用48%氟乐灵100~150毫升或48%甲草胺100~150毫升，对水50公斤喷雾行间进行定向喷雾，药效可保持30~60天。西瓜、香瓜、西葫芦、甜瓜等抗药性相对较强，可在播前或播后出苗前，每亩选用33%除草通100~150毫升、72%都尔75~100毫升、48%甲草胺100~150毫升，对水50公斤处理地表或厢面，或在移栽缓苗后，用上述几种除草剂（某一种）进行定向喷雾即可，药效可保持30~60天。丝瓜、苦瓜当苗高50厘米时，每亩用48%甲草胺150毫升，对水50公斤定向处理土壤，瓜类蔬菜苗床地的除草，可在播后苗前或移栽地移栽前，均可每亩用48%地乐胺乳油200毫升，或33%除草通乳油100~150毫升，对水150公斤喷洒处理土壤除草效果较好。
三、豆类
1、豇豆：结荚至枝叶满架时，再重施浓度为50%的腐熟人畜粪尿1次，采收2～3批嫩荚以后，加强追肥，防治早衰。加强豆荚螟等的防治。
2、扁豆：成株期，每隔几天浇水1次，经常保持土壤湿润。菜豆：及时采收，加强炭疽病等的防治。
3.播前（菜豆需在播前1~14天施药）使用48%氟乐灵乳油100~150毫升或48%地乐胺乳油200毫升，对水100公斤喷洒土壤，然后混土3~5厘米，5天后播种。播后苗前亩用48%甲草胺乳油，或33%除草通乳油100~150毫升，或50%扑草净可湿性粉剂100克，对水75~100公斤喷洒土壤，或在播后苗前，每亩选用50%乙草胺乳油70~150毫升或50%西马净可湿性粉剂66~200克或50%嗪草酮可湿性粉剂40~90克，对水40~50公斤喷雾。苗后除草防除禾本科杂草，可在杂草3~5叶期每亩用15%精稳杀得乳油60~80毫升，或20%拿捕净每亩100~120毫升，或10%禾草克乳油每亩50~75毫升。或者出苗后用苯达松、虎威等进行茎叶处理。
四、除草时的注意事项
1.精细整地。菜地土壤处理要求地面平整、土壤细碎、湿润，创造杂草萌发的良好条件，使杂草萌发整齐一致，以利于一次喷药后，大部分杂草得以杀灭。
2.掌握用药量。在菜地除草前必须做到两个准确，即菜地面积要准、计算药量要准。有机质含量高的田块，微生物分解除草剂，粘土对除草剂有吸附作用。因此对这类菜地用药量要适当增加，沙性地和瘦地用药量应适当减少。地膜覆盖栽培的地温高、湿度大，能使药效提高，用药量一般较露地栽培的减少20%~30%左右。
3.选对用药时间。氟乐灵、敌草胺、扑草净、施田补等均属土壤处理剂，还要通过杂草的幼根和幼芽吸收而产生药效，抑制杂草生长。一般在作物出苗前或定植前施用。对茎叶处理的除草剂，是通过杂草的茎和叶吸收到植物体内从而破坏其分裂组织，用药时间应在禾本科杂草3~6叶期为宜。
4.土壤处理剂必须在雨后或浇水后喷药。即土壤含水量在20%~30%时用药。氟乐灵喷药后要及时混土2~3厘米深，以防光解失效。其他类型的除草剂一般要保护好土表药膜，忌混土和践踏。
5.注意残留。蔬菜品种种类多，生长期长短不一，在选择除草剂时应选用持效期较短的品种，以避免和减少蔬菜产品上的残留量，确保食用安全。
6.日光温室和大棚在使用除草剂时，高温应注意通风透气，以免产生药害。黄瓜等对氟乐灵、扑草净敏感，对在前茬用过这些除草剂的田块也很敏感，使用时应注意避免施用和接茬。
