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鞣酸又称单宁酸，对胃黏膜有刺激性，可引起恶心、呕吐。一些水果味儿涩，大半与鞣酸分不开。鞣酸广泛存在于很多食物中，如绿豆、苹果、梨与许多水果的细胞里都含有鞣酸。鞣酸能与铁化合，生成黑色的鞣酸铁。所以如果有绿豆放在铁锅里煮，水就会变黑；苹果、梨用铁刀切后，表面也易变黑。
大量食用柿子等富含鞣酸的水果，易诱发胃石症。胃石症是一种较为常见的胃部突发疾病，其症状表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。常见的并发症有胃黏膜糜烂、溃疡出血，严重的可致胃穿孔及腹膜炎，胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。
专家指出，目前出现的大多数胃石症为植物性胃石，多因空腹进食大量的柿子、黑枣或山楂引起，由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸，尤以未成熟的果实含量高，其与胃酸接触后形成鞣酸蛋白，很难溶于水，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，即形成胃石。
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7月23日，来到龙圩区新地镇龙窝村，和农民伯伯采摘番石榴，体验采摘乐趣。在番石榴种植区，小记者学员们看到近30亩的番石榴种植区一片葱翠，用白色保鲜袋和防虫塑料膜包裹着的果实挂满果树。“以前经常吃番石榴，没想到番石榴树这么矮。”小记者学员吴迪个子不高，稍微踮起脚就摘下了一个番石...
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苹果是生活中常食用的水果之一，品系非常多，各地栽培的品系也有所差异！在苹果栽培过程中很容易受到虫害的侵袭，那苹果几种重要害虫是什么?防治和治疗措施有哪些?一、苹果几种重要害虫是什么?1、食心虫类害虫又称蛀果类害虫，是苹果上危害性最大的一类害虫，在我国各苹果产区产生普遍；食心虫类害虫均以幼虫钻入果实内...
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金风送爽，云淡天高。9月8日，2015年的白露节气“如约而至”。俗语有云“白露秋风夜，一夜凉一夜”，白露节气的到来，标志着入秋转凉进入倒计时，同时也标志着丰饶的瓜果采摘季也正式拉开了帷幕。在“果王”花牛苹果的产地甘肃天水，大批成...
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葡萄不结果的原因1、品种问题：有些朋友在购买种苗时，可能被商家坑了，买到品质极差的幼苗，在种植后再勤加管理，都是无法结成果实的。2、生长期不够：葡萄有固的结果时间，有些幼苗在购买回来时，苗龄较短，只有1-2年，所以种植管理再好，它也不会那么快结果，到了它结果的时间自然就会结果。3、营养不足：种植葡萄...
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在龙眼园经常可以看见一些龙眼树的枝条叶色转黄、脱落、衰弱，而其他枝条生长正常，不少果农以为是天牛为害，把衰弱的枝条砍掉，却又找不到天牛为害的痕迹，若再仔细观察会发现这是一种黑色的中等大小的蚂蚁为害的结果，该种蚂蚁被果农形象地称为“翘屁股蚂蚁”。下面就该种蚂蚁的为害情况、防治方...
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最近网友在平台提问：“我想组织一个大樱桃的合作社，求大神帮忙是，一个合适的名字?”其实农民专业合作社取名并没有那么复杂，下面我们一起来了解下！合作社的名称基本上只要不触犯下面几个“雷区”都能够：1.名字内不能有“协会”、&ldq...
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减产减少了供应，为什么没有卖出好价钱?龙泉驿种植水果近20万亩，枇杷林占了四分之一强，其中最核心的种植区域位于素有“四季花不断，八节佳果香”之称的柏合镇。记者抵达该镇农工村后，放眼望去，从平坝到山区，栽种的枇杷树郁郁青青。村民说，不应该只有绿色，要在去年此时，林间还挂着黄灿灿...
1015 枇杷 枇杷行业资讯
日前，笔者在位于平塘县克度镇航龙村的千亩精品提子示范基地看到：整齐的提子树苗上，各种红色、青绿色的提子挂满枝头，提子基地内绿意盎然、阵阵飘香，种植户们正忙着修剪、装箱，处处都是一派丰收的喜悦场面。种植户程维乾介绍说：“基地种植以温克、维多利亚、黑珍珠、黄玫瑰、醉玉美等27个品种的精品提子...
2044 提子 提子行业资讯
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