板栗去壳可用热水加盐、微波炉加热、日光暴晒、高压锅加热这四种办法;在热水中加入适量的盐浸泡五分钟方便剥皮,使用微波炉高温加热也可迅速去掉板栗壳!还能够直接在日光下暴晒一天使其开裂,高压锅加热能节约时间,大家按照所需选择即可!
板栗怎么去壳
1、热水加盐
热水加盐需要准备好一个装有热水的器具,堤防不要烫到手;然后加入适量的盐浸泡5分钟,用刀切个口子,趁热去壳去皮,剥出来的板栗非常完整;
2、微波炉加热
微波炉加热需要先把生板栗的壳用剪刀剪开,再放在微波炉专用的盘子或碗中加热30秒,内皮和板栗肉会自动脱离,颜色还好看,堤防一定要剪开!
3、日光暴晒
将生板栗摆放日光下暴晒一天,板栗壳就会开裂,无论生剥还是煮熟后剥,都能够很快的剥去板栗的外壳和内皮;
4、高压锅加热
高压锅适合比较赶时间家里没有微波炉的朋友,也是一样的办法,在生板栗上先切口,然后放入高压锅中加热十五分钟;