1、选用良种。宜选用适合春播的高产优质品类，如“红美人”、“日本黑田五寸”等。
2、选好地块，整地施肥。选择地力肥沃、排水良好的沙壤地，整地前亩施腐熟的有机肥4000kg，三元复合肥50kg。有机肥必需充分腐熟、细碎，并进行全面铺施，与土壤充分混匀，否则，会损害主根。
3、起垄。施足底肥，把地整平后即可起垄。起垄规格：垄宽50厘米，高20厘米。起垄前先开两道沟，亩施三元复合肥30千克，结合起垄翻入土中。
4、播种、覆膜。①种子处理。采用浸种催芽，将胡萝卜种子浸入40摄氏度-45摄氏度水中，浸种约2小时，取出后放于20摄氏度-25摄氏度气温下，坚持湿润，并经常翻动，待大一些种子胚根露出即可播种。②播种。春播一般10厘米地温坚持在12摄氏度播种。每垄播两行，畦面行距20厘米，将种子沿沟匀称播下，培土0.5厘米-1厘米厚。一般亩用种量0.25千克。③喷洒锄草剂。可用33%锄草通乳油喷洒地表，勿漏喷或重喷。④覆膜。为提升出苗率，在喷锄草剂后应立刻覆盖地膜，并在出苗前准时揭膜炼苗。
5、田间管理。①减苗、定苗。播种20天后，长出2片-3片真叶时减苗，苗距5厘米。在小苗长出5片-7片真叶时定苗，苗距10厘米。②追肥。成长期一般施肥两次，在3片-4片真叶和7片。8片真叶两个期间进行。每次施三元复合肥30千克，于垄肩中下部开沟施入，然后培土。③浇水。出苗前坚持地表湿润，一般不宜多浇水，恰当墩苗；叶子旺盛成长期，恰当抑制浇水；在肉质根膨大期应坚持充溢的水分供应。小心，地表一定不要忽干忽湿，以防裂根。④覆土。在肉质根膨大前盖土，使根没入土中，以避免见光转绿，下降品质。
6.收获。在肉质根充分膨大后即可收获。收获过早影响产量，过迟则会使肉质根组织变老，易产生糠心，下降品质。
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