眼下正是大棚黄瓜上市时节，大棚内满眼青翠欲，清醇的黄瓜香沁人心脾。摘瓜、装筐、包箱……工人们正忙着采摘鲜嫩的黄瓜，只见他们麻利地摘下一根根满身带刺、头顶黄花的嫩瓜，将它们整齐地装在筐里，等着包装进箱上市。
“这些黄瓜不光品种好，我们浇水用的是滴灌，施肥用的是沼液和沼渣，从不施化肥，不打农药，是纯正的‘低碳’大棚黄瓜。”苗继有顺手拿起一根黄瓜，不洗，直接咬上一口。据他介绍，这样种出来的黄瓜皮薄脆嫩、甜香浓郁，上市后供不应求，价格上自然要比普通黄瓜翻倍。
“低碳”黄瓜走俏市场，是该镇做大“菜篮子”文章的生动实践。鲁村镇三面环山，属盆地地形，境内水土肥沃，有“鲁村洼”之称，发展蔬菜种植条件得天独厚。近年来，该镇积极围绕“菜篮子”做文章，在传统种植露天菜、小拱棚菜的基础上，引导菜农种植冬暖大棚蔬菜，补齐冬季生产“短板”。并集中规划了发展区域，连片种植，在用地、道路、水电等方面，制定了优惠扶持办法。
为扩大规模形成优势，该镇鼓励引导当地菜农，先后成立了“嘉汇”、“恒隆”、“立江”、“祥和”、“旭新”等蔬菜专业合作社，实行种植品种、育苗、施肥、用药、销售等“五统一”标准管理。定期聘请蔬菜专家，深入田间地头，指导农业生产，引进秸秆反应堆、杀虫灯等新技术。同时，充分利用国家农村能源项目，扶持菜农修建沼气池，用沼渣、沼液作肥料，实现了“低碳”生产，并且生产的蔬菜色正、型好、质优，达到了增产增效和无污染的目的。
目前，全镇已发展于家石沟、安平、王村等7处蔬菜基地，建成冬暖式蔬菜大棚710个，面积600余亩，年产有机蔬菜120余万斤，走上了济南、青岛、泰安等城市居民的餐桌，有效带动了当地菜农增收致富。
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