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昨日，市民李女士向本报热线咨询，她买回来的长山药突然长芽了，长出的芽像枝条一样，有半米长。她想知道，长山药发芽后能否继续食用？
一周前，李女士从和平北路和风小区附近的菜市场买了一根长山药，回家放在阳台忘了吃。昨日，李女士到阳台翻找东西，突然被看到的情景吓了一跳，一根很结实的枝条从一堆东西中冒了出来。她小心翼翼拨弄出来，发现是那根长山药抽枝发芽了。她用尺子量了一下，枝条足有50厘米长，都快赶上长山药60多厘米的长度了。她问：“人们都知道，土豆发芽后要剜掉发芽的部位方可食用，那么长山药呢？”
记者就此请教了市农业局一位种植专家，他说，长山药发芽的情况比较少见，但也是正常现象，它遇到合适的环境也会长芽。最好不要吃发芽的长山药，因为芽在生长过程中已把山药的营养物质消耗掉了，还可能生成有毒物质。
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2935 心里美 心里美市场分析茄子需氮肥量大，但在高温季节，每次每亩施用尿素一般应控制在30公斤以内，因为高温季节，尿素施入土壤后转化速度比较快，在植株满足需要后，多余部分就会造成流失。特别是沙质土壤，流失的比例会更大。碳酸氢铵每次每亩施用量以不超过40公斤比较适宜，施用量过大，除会造成养分流失外，还会对茄子叶果造成氨害。 菜农...
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711 蔬菜种植知识 种菜注意事项笔者在现场看到，用稻草和砻糠覆盖着的竹林地上长着一朵朵身着白色“网状裙子”的竹荪，宛若一个个漂亮的小精灵，还有很多没有成熟的菌蛋。浙江丰华农业开发有限公司负责人潘国平说，竹荪生长很快，每天上午都要派员工到山上采摘，如果采收不及时，将直接影响竹荪的品质。“现在每天可...
578 竹荪 竹荪行业资讯（一）苗期管理 越冬甘蓝育苗期在高温季节，以培育壮苗为目的。 1、育苗地选干燥、通风、凉爽排水良好的地块。 2、建造遮阴棚（遮阳网）及防雨设备。 3、育苗地采用高畦，在两叶一心时分苗，苗距10cm见方。 （二）定值后的管理 1、苗龄30—35天定值，因秋天气温逐渐下降，订植越...
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262 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点1、喷施“天达—2116”：葱苗定值后，随即喷施600倍“天达—2116”（根茎公用型），每10—15天1次，连喷2次，促使发根，提升植株的抗寒、抗病和适应能力。返青后继续喷洒，每15—20天1次，间断2...
1075 蔬菜种植知识 种菜禁忌1、子苗管理：播种后白天扣严小拱棚棚膜。夜间在其上覆盖一层厚草和旧棚膜。（恰当早盖晚揭），此期白天棚室自然温度最高达25～30摄氏度，比较适宜，不必通风。出苗后揭去地膜，白天日出后揭掉旧棚膜和草苫，稍后再揭开小拱棚棚膜，增强光照。下午4时盖好小拱棚和草苫、旧棚膜。为避免疯长，出苗后温度宜坚持稍低些，...
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