病因:(1)黄瓜对氮、磷、钾汲取基本遵循5:2:6的比例,否则就会发生发育不平衡,酿成疯长或者座果不齐、畸形以及在侧枝上、弱枝上形成苦味瓜。
(2)棚内温度高于30摄氏度持续时间过长,引起植株同化能力弱、损耗过量或营养物质失调。有时棚内或土壤温度太高,蒸发量过大酿成生理干旱,致使苦味素在干燥条件下进入果实。
(3)地温低于13摄氏度,细胞透过性减弱,引起养份和水分汲取受到控制也会出现苦味或变形。
(4)苦味还有遗传性,皮色深绿的瓜苦味多。
防治和治疗对策:(1)选用苦味较淡的几种。
(2)合理施用各种微量元素肥料,勤灌水,防止水分亏缺。
(3)防止低温、高温干旱及光照不足的不良影响。
(4)总体来讲,要设法使黄瓜的养分成长和生殖成长、地上成长和地下成长分别坚持平衡。