辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。那么辣椒树什么时候开花结果？教你“三招”让结果期连续坐果。
辣椒从播种到第一朵花大约60~70天！
辣椒种植的生育周期包括发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期四个阶段。
①发芽期，从种子发芽到第一片真叶出现为发芽期，一般为10天左右。发芽期的养分主要靠种子供给，幼根吸收能力很弱。
②幼苗期，从第一片真叶出现到第一个花蕾出现为幼苗期。需50～60天时间。幼苗期分为两个阶段：2～3片真叶以前为基本营养生长阶段，4片真叶以后，营养生长与生殖生长同时进行。
③开花坐果期，从第一朵花现蕾到第一朵花坐果为开花坐果期，一般10～15天。此期营养生长与生殖生长矛盾特别突出，主要通过水肥等措施调节生长与发育、营养生长与生殖生长、地上部与地下部生长的关系，达到生长与发育均衡。
④结果期，从第一个辣椒坐果到收获末期属结果期，此期经历时间较长，一般50～120天左右。结果期以生殖生长为主，并继续进行营养生长，需水需肥量很大。此期要加强水肥管理，创造良好的栽培条件，促进秧果并旺，连续结果，以达到丰收的目的。
“三招”让辣椒结果期连续坐果
温度管理
在冬季设施蔬菜管理中，温度管理最为重要，白天的温度28-32℃，早上温度14-16℃，白天温度高于32℃就要开风口，低于28℃应根据天气情况关闭或者关小风口。下午关闭风口的时间不能过晚，可以采取适当早关风口，而在下午放棚前再开一下风口的操作方式，这样既能保证白天高温的时间又能降低棚内湿度，减轻病害的发生。
适当疏果、及时采摘
辣椒落花落果很重要一个原因是营养跟不上，下面有果实膨大需要养分，上面就出现落花落果的现象，达不到连续坐果的状态，这样就需要我们根据棵子长势决定留果多少，要适当去疏果。根据棵子旺弱留果，再一个要去及时采摘。
合理浇水用肥
冬季浇水的时间是上午，而且浇水的间隔期开始拉长，一般20天左右浇一次，黏性土壤有可能间隔时间还要长。浇水必须浇小水，由于间隔时间长，浇水用肥就变得特别关键，此时用肥不合适会导致出现棵子弱，进而出现落花落果的现象。
目前很多农户存在的误区：看到膨果，就采用高钾的肥料。单纯的施用高钾肥料，有可能这一茬果实膨大的快，但是这一茬结束之后上面才会重新开花重新坐果，造成出现断茬的情况，达不到连续坐果。按照思远标准化的管理要求我们必须根据棵子的长势，综合各种因素确定用肥：一个是在浇水的时间每水都要配上肽素或植物生长复壮剂或者沃地菌丰，重在养根，二是配合上氮磷钾的肥料，氮磷钾的肥料使用方案要去根据棵子的长势去确定，辣椒棵上坐果多，要冲施蔬乐丰系列。
