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夏天有大量新鲜的瓜果蔬菜可供选择，当季时令蔬菜的味道自然是最喜吸引人的，走在田间采摘新鲜的蔬菜，然后用最简单的料理方法品尝食材最原始自然的味道实在是美哉。夏季饮食特点：清淡、少油、开胃。所以针对时令蔬菜大面积上市的特点分享一道“田园风味茄子”，绝对符合夏季饮食特点，而且遵循自热的味道，绝对值得一试。
食材：
主料：紫色长茄2个；土豆3个；西红柿1-2个；平菇2小朵
辅料：盐少许；白糖少许；芝麻油少许；蘑菇粉（选用）少许；油辣子1小勺
做法：
1.土豆茄子清洗，蒸熟；西红柿切丁，平菇切丁炒熟备用；
2.将蒸好的茄子与土豆捣碎，切忌不要捣成泥；
3.然后加入炒好的平菇、西红柿丁以及其他调味料拌匀即可，冰箱冷藏后食用风味更佳。
近日，一种添加仙人掌原料酿制而成的葡萄酒以其独特的风味、出众的保健功效走俏市场，受到了消费者和专家的一致好评。 这种仙人掌葡萄酒是由安徽喀塔斯酒业有限公司生产的。该产品采用通过国家绿色食品认证的墨西哥食用仙人掌，及法国圣埃斯丹佛提供的葡萄原酒，通过纯生物低温发酵技 术等先进酿造工艺，使酒中充分保留了...
2125 仙人掌 仙人掌市场分析
主要性状：株高85cm，展开度91cm，扩大势强。果实卵圆形，果长12.7cm，粗6.7cm，外皮紫玄色，有光泽。肉质细嫩，人品好，单果重180-240g。晚熟，抗病性较强，耐热，耐肥。成效期长，产量高，667平方米产量为3000-3500公斤。适种地域：适于湖南、湖北、江西、四川等地栽种。栽培手艺...
2804 种菜知识 蔬菜种植常识
早先年夜棚茄子叶子泛起高温寒害的田间症状是，先表现出叶绿素舍弃或近叶柄处出现黄色花斑，植株全体表现扩展迟缓。如多半年夜棚前脸处的茄子叶子泛起褐色或深褐色黑点，往往被人误以为是某种真菌性病害。有些严重的可泛起叶尖、叶缘泛起水浸状斑块，叶肉组织严重变褐色，时光长了最初则会泛起青枯状。这种情形除要培养壮苗...
2578 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
夏天吃西瓜是非常享受的事情，尤其是在冰镇以后的西瓜，非常解暑，配上空调的话，简直是夏季的福音；西瓜品系非常多，每年的市场行情都有所差异，今年的话价格稍微要低个别；那夏天西瓜栽培技术与对策是什么?一、夏天西瓜栽培技术与措施1、品系选择选用斯维特、特小凤、新小兰、早春红玉等小型西瓜品系均可！2、播种期选...
2839 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术
菠菜是一种典型的绿叶菜，在贮藏过程中食用品质降低很快，重要体现为脱水萎缩、褪绿黄化和腐烂，在蔬菜库中仅有10天左右的保鲜期。由于菠菜能耐受～9摄氏度的低温，因此一般采用冷藏加塑料薄膜敞口包装的保鲜措施，从而有用控制水分的损失，明显地延长保鲜期。详细的操作步骤如下：1.适期采收。供贮藏的菠菜宜在傍晚等...
2629 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
笔者在下乡调查时发现，辣椒栽培户在施肥过程中存在着错误的做法，严重影响了辣椒的品质，重要体现在以下三个方面：一是在施用底肥中选用了未充分发酵腐熟的有机肥(如鸡粪等)，肥料中的铵态氮转变为亚硝态氮，辣椒根系对亚硝酸的反应敏感，根系被烧伤后使新苗叶子皱缩萎蔫，严重的逐渐死苗。有时还会引发缺铁症状，致使心...
2067 蔬菜种植百科 种菜注意事项
哈密瓜整枝好坏是作为高效高产的主要手段，在这里咱们说说哈密瓜整枝的那点事。 一、吊蔓 在哈密瓜订植后的三叶一心时，主蔓开始伸出，准时的吊起是为了避免主蔓的顶端优势降低，使子蔓的顶端优势显著。哈密瓜有雌雄花变化的特征，遇到高温高湿，长势过旺等都不利于雌花发生。我们在哈密瓜生产中，均是采取子蔓结瓜，...
2643 种菜知识 蔬菜种植教程
荸荠既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，它具有解毒、利尿的作用，下面我们一起来看一下荸荠怎么种植，荸荠的种植技术以及营养价值与作用。荸荠是莎草科荸荠属浅水性宿根草本植物，别名果子、乌芋、地栗、地梨、荠、通天草、孳瓜儿、蒲荠，俗称马蹄。原产于印度，广布于全世界，中国全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多...
1750 蔬菜 种菜禁忌
记者走访临沂城区农贸市场发现，虽然本地大葱丰收，但却低价上市。而且市场上大都是外地大葱，并且供大于求，临沂葱价因此雪上加霜，持续走低。在皇山蔬菜水果批发市场，记者发现这个市场销售的大葱多是来自青岛、章丘、潍坊等地。李先生是从事大葱收购10多年的老商户，有着固定进货渠道和销售渠道，每天能将16000斤...
912 葱 葱市场分析
南瓜是常见的果蔬，其味道甜美、营养丰富，深受大众的喜爱。南瓜幼瓜、成瓜都会发生裂瓜现象，在瓜面上产生纵向、横向或斜向裂口，裂口深浅、宽窄不一。严重开裂者裂口可深达瓜瓤，露出种子，裂口创面木栓化。轻微开裂者仅为一条小裂缝。如是幼果开裂后果实继续生长，裂口会逐渐加深、加大。南瓜裂瓜发生原因主要是长期干旱...
1230 蔬菜种植知识 种菜知识
依靠着大数据 不限时节种果蔬。本期节目重要内容： 苏州市的一家旅店，接到了一个100桌的紧急订单，但是这个订单有一个特殊的要求一定要吃到新鲜的鸡毛菜，这可把旅店的负责人难坏了！可当下，鸡毛菜并不是应季蔬菜，再加上刚过完年，大数量的鸡毛菜并不佳买，即使现在就请农户在棚室里种也是来不及了。那么...
1494 蔬菜种植知识 种菜注意事项
姜后期生长要求有一定的昼夜温差，白天适宜温度在25℃左右，夜间17℃—18℃，利于养分的制造和积累，降低夜间呼吸消耗；后期需水量比前期稍有减少，要求土壤始终保持湿润，适宜的土壤相对湿度为70%—85%。生姜在姜球膨大期要求黑暗湿润环境，所以培土的厚度要适宜。近期阴雨天气多，光...
667 生姜 生姜选种育苗| 留言与评论（共有 0 条评论） |
